蟲草花山藥老雞湯
對於病後初愈的人,莫過於能喝上一碗營養的雞湯來得滋補,今天用了蟲草花和山藥來煲老雞,就是一款可以增強體質,滋補而不燥氣的湯水,這湯特別適合體質虛弱,病後補愈的人士食用,對於愛美的女生更是滋潤又有益的哦。
蟲草花山藥老雞湯需要的食材準備
蟲草花山藥老雞湯做法步驟配圖
1.眉豆泡發，鐵棍山藥洗淨削皮，浸泡在清水中防止變色，老雞半隻斬成大塊，蟲草花洗淨。
2.湯鍋內坐水，把雞肉放入焯去血汙，然後撈出備用。
3.把泡發的眉豆放入砂鍋內，加入適量的清水。
4.放入清洗幹淨的蟲草花。
5.加入蜜棗。
6.再把焯過水的雞肉放入鍋內。
7.大火煲開5分鍾。
8.然後轉小火煲2小時。
9.煲了2小時後，此時加入山藥煲至成熟。
10.煲好後，可以加入適量的食鹽調味。
11.可以喝了，很滋補的湯水哦。
做好蟲草花山藥老雞湯的竅門要領
如果想要節省時間,可先把眉豆泡發再煲,這樣可以極大的縮短煲湯時間。
鮮鮑蟲草花豬骨湯
鮮鮑蟲草花豬骨湯無論作為家庭日常老火湯還是家宴代客都是拿得出手的好湯,湯鮮料美,煲夠火候的鮮鮑蟲草花湯味濃鬱鮮甜。可以搭配雞,鴨,瘦肉煲湯味道都是非常棒的
蟲草花牛肉湯
我家很少用牛肉煮湯,這是朋友建議的,說是可以改變一下,不必總是用雞肉煮藥膳湯,牛肉也不錯。於是乎我就嚐試一下,煮出來的湯也很美味好喝。
蟲草花山藥老雞湯
對於病後初愈的人,莫過於能喝上一碗營養的雞湯來得滋補,今天用了蟲草花和山藥來煲老雞,就是一款可以增強體質,滋補而不燥氣的湯水,這湯特別適合體質虛弱,病後補愈的人士食用,對於愛美的女生更是滋潤又有益的哦。
蟲草花燉鴨湯
這是一道秋冬季比較滋潤的湯水！