鴿子湯特別的滋補,不管是小孩還是老人,還有家裏有病人的,還有產後婦女都很適合喝這個湯呢,進入冬天了煲這個滋補的鴿子湯給寶寶和家人喝,是不錯的選擇呢,黨參北芪都是補氣養血的,很強身的中性藥材,跟鴿子煲的湯很甘甜好喝呢。

黨參北芪鴿子湯需要的食材準備

• 主料：鴿子
• 輔料：油 鹽 黨參 北芪 紅棗 蜜棗 桂圓肉 枸杞
• 準備時間：10分鍾內

黨參北芪鴿子湯做法步驟配圖

1.鴿子宰殺幹淨後在熱水中焯燙一下。

2.準備藥材：黨參、北芪、桂圓肉、枸杞。

3.準備紅棗和蜜棗。

4.把步驟2中的藥材清洗幹淨。

5.焯燙水的鴿子放入注入水的砂鍋中。

6.加入清洗幹淨的藥材和紅棗。

7.加入適量瘦肉絲。

8.蓋上蓋子大火煮開後改小火煲1個小時。

9.關火加鹽調味即可。

做好黨參北芪鴿子湯的竅門要領

鹽要最後再放。 也可以加入其他自己喜歡的藥材去煲。