香辣牛肉醬幹挑粉
仔仔不喜歡吃豬肉,但是牛肉又是他的最愛,所以我們家吃牛肉比較多,今天的河粉,加了特意炒至的牛肉醬,,吃起來很香哦。幹挑粉是懷化的特色食品,第一次在外麵吃到它就喜歡上了這種吃法,幹挑的麵食更入味呢,重口味的人尤其合適哈。
香辣牛肉醬幹挑粉需要的食材準備
香辣牛肉醬幹挑粉做法步驟配圖
1.牛肉剁成小粒粒
2.油鍋燒熱,把牛肉粒倒進去快速翻炒
3.放入適量豆瓣醬
4.淋入適量水
5.煮開後倒入碗裏備用
6.燒開一鍋水,把河粉倒進去
7.再次開鍋,把河粉撈出來,和牛肉醬一起混合即可
做好香辣牛肉醬幹挑粉的竅門要領
炒牛肉醬的時候要稍微多放點油,以免粘鍋。
河粉很容易熟,水開後趕緊撈起哦。