青紅椒炒回鍋肉
家常菜
青紅椒炒回鍋肉需要的食材準備
青紅椒炒回鍋肉做法步驟配圖
1.在鍋裏加入適量清水，將薑放入燒開，再把五花肉放入，大火煮20分鍾。
2.煮後撈出。
3.將肉肉切成5MM片狀
4.準備辣椒
5.將青紅椒切好備用
6.將切好的肉放鍋熱過煎稍金黃，可以不用放油的哦，因為肉本身有油的。
7.將煎好的肉撈出，原鍋上的油熱好後加入蒜頭爆香，再把切好的青紅椒倒入翻炒五成熟。
8.再把肉倒入一起翻炒，加入適量的鹽炒勻，加入醬油和香油，五香粉後再翻炒1分鍾。
9.出鍋，裝盤
做好青紅椒炒回鍋肉的竅門要領
最好要選五花肉哦,煮水的時候有八角之類的會更好。
