青椒炒油渣
非常的下飯,沒吃過的朋友值得一試~真滴不騙你!
青椒炒油渣需要的食材準備
青椒炒油渣做法步驟配圖
1.首先將豬肥肉切片, 青尖椒切圈 ,紅尖椒切圈 ,蒜子切片。
2.鍋入油 ,倒入肥肉 ,炸至肥肉油脂 全部出來 ,變成油渣。
3.鍋留底油 ,放入蒜片、豆豉炒香,倒入青尖椒和紅尖椒 ,翻炒片刻。 放少許鹽、白糖,炒勻 。
4.下入油渣, 翻炒數秒 ,淋入生抽 、少量清水 ,炒勻、即可出鍋裝盤!
做好青椒炒油渣的竅門要領
無
非常的下飯,沒吃過的朋友值得一試~真滴不騙你!
1.首先將豬肥肉切片, 青尖椒切圈 ,紅尖椒切圈 ,蒜子切片。
2.鍋入油 ,倒入肥肉 ,炸至肥肉油脂 全部出來 ,變成油渣。
3.鍋留底油 ,放入蒜片、豆豉炒香,倒入青尖椒和紅尖椒 ,翻炒片刻。 放少許鹽、白糖,炒勻 。
4.下入油渣, 翻炒數秒 ,淋入生抽 、少量清水 ,炒勻、即可出鍋裝盤!
無