本人,產後130斤的小企鵝,在孩子斷奶後成功瘦身,保持85--88斤的體重（請允許冬天囤積點脂肪）,不挑食,嗜肉族,甜食控,在孩子兩歲後依然能維持這樣的體重,實屬不易。所以將這些從事營養工作幾年的瘦身經驗同大家分享,希望能解救那些畢生為減肥而活的JM們與水生火熱中,萬分欣慰！

玫瑰腐乳紅燒肉需要的食材準備

• 主料：五花肉
• 輔料：鹽 老薑 醬油
• 準備時間：10分鍾內

玫瑰腐乳紅燒肉做法步驟配圖

1.先將冰糖敲碎，備用

2.五花肉泡水，中途去血水兩次

3.鍋入少許油，放入五花肉炒，直到把油逼出來

4.五花肉煎至兩麵微焦的狀態，盛出備用。鍋留底油，放入冰糖炒融化，直到變成焦糖色

5.炒糖色：將五花肉放入鍋內，翻炒，加入一些六月鮮，直到五花肉炒至完全上色

6.將半瓶腐乳加入炒好的紅燒肉當中，記得腐乳的汁水也要多加一些，會有酒香味，特別好吃

7.當腐乳炒到裹滿肉身，加入一碗水煮，先大火10分鍾，後小火一個小時

8.最後湯快收幹的時候，再開大火煮，收汁，整個肉都裹滿玫瑰色的腐乳就大功告成了

做好玫瑰腐乳紅燒肉的竅門要領

腐乳是經微生物發酵後的大豆製品,營養豐富,易於消化,,具有抗衰老,防癌症,降血脂,調節胰島素等多種生理保健功能,對身體健康十分有利。