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手擀麵湯

10-20分鍾/ 1-2人/ 收藏 / 晉菜 / 打印 /
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手擀麵是山西人民最普通的一種家常便餐。由於製作簡便,可隨吃隨煮,澆菜帶湯均可,宜於較大食堂和家庭食用。

手擀麵湯需要的食材準備

手擀麵湯做法步驟配圖

1.自己做的手擀麵準備好

2.準備湯的食材

3.西紅柿去皮切塊

4.鍋燒熱倒油。將西紅柿放入煸炒

5.放適量的水

6.湯開將雞蛋殼入

7.雞蛋煮到7分熟將手擀麵放入，用筷子攪拌

8.快熟將香菜放入

9.放適量的鹽

10.盛碗前放適量的香油、味精

做好手擀麵湯的竅門要領

無

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油潑手擀麵

油潑手擀麵

油潑麵陝西人的最愛,我的一家都愛吃,所以我必須拿手,,兒子喜歡吃,但是用買的麵條做總吃一點點,所以我們家現在基本不在外麵買麵條,手擀麵還是好吃,勁道。連小孩都吃了一大碗。

手擀麵湯

手擀麵湯

手擀麵是山西人民最普通的一種家常便餐。由於製作簡便,可隨吃隨煮,澆菜帶湯均可,宜於較大食堂和家庭食用。