番茄燜淡甲魚
婆婆昨天買了一條魚,讓人切好了,我都不知叫什麽名字,今天問了一下,很多人都不知道,最後才在百度上查到了,原來這個叫淡甲魚,淡甲魚肉質緊實,鮮美,肉呈蒜辮狀,高蛋白,低脂肪,我用番茄來燜煮,酸酸甜甜的,很鮮美的。
番茄燜淡甲魚需要的食材準備
番茄燜淡甲魚做法步驟配圖
1.淡甲去魚鱗、內髒，洗淨切段。
2.加入適量的鹽，醃製一下。
3.大蒜洗幹淨，切沫。
4.西紅柿洗幹淨，切片。
5.鍋放入油。
6.把醃製好的魚放入鍋裏煎製。
7.煎製到魚表麵微黃。
8.加入適量的水。
9.大火煮開。
10.煮開後，加入番茄。
11.加入適量的醬油。
12.加入大蒜沫。
13.美味上桌了。
做好番茄燜淡甲魚的竅門要領
淡甲魚的粘液很多,所以一定要洗幹淨。
番茄燜雞胸肉
雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉有溫中益氣,補虛填精,健脾胃,活血脈,強筋骨的功效。是不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的唯一的肉類.,想限製熱量,且擔心肥胖或糖尿病的人們,與想減少肝髒及胃腸等內髒器官負擔的人們,少攝取脂肪及肉類,而改吃雞胸肉為好”。
番茄燜淡甲魚
婆婆昨天買了一條魚,讓人切好了,我都不知叫什麽名字,今天問了一下,很多人都不知道,最後才在百度上查到了,原來這個叫淡甲魚,淡甲魚肉質緊實,鮮美,肉呈蒜辮狀,高蛋白,低脂肪,我用番茄來燜煮,酸酸甜甜的,很鮮美的。