這魚丸,是婆婆買的,他們的魚丸牛肉丸都特別有名。這個菜不僅有丸子有菜,還可以當做一個湯,別看像清水般的湯,喝起來特別香,因為我加了芹菜和炸蒜,這湯也來煮粿條特別美味。生菜很容易熟,水開下水就可以關火,簡單方便。

魚丸煮生菜需要的食材準備

• 主料：生菜
• 輔料：魚丸 蒜蓉 薑片 芹菜
• 準備時間：10分鍾內

魚丸煮生菜做法步驟配圖

1.準備材料

2.鍋裏下油，加入蒜蓉，小火慢炸，直到蒜蓉變金黃色撈起，

3.芹菜切碎

4.鍋裏加入水和薑片、魚丸煮，直到水開

5.水開後加入炸蒜和芹菜粒

6.再加入生菜翻拌均勻

7.最後下鹽調味即可

做好魚丸煮生菜的竅門要領

1,生菜很容易熟,水開下水就可以關火 2,魚丸冰凍的,不需要解凍,直接和冷水一起煮,煮到浮起即可加入其它材料 3,炸蒜要小火慢炸,大火容易炸糊了,也可以把肉丸生菜煮好的時候再加入炸蒜和芹菜,隨自己喜歡