益母草,顧名思義,對女子身體有益的草。它有活血調經,用於血滯經閉,痛經,經行不暢,產後惡露不盡,瘀滯腹痛等功效。 月經前後,食用益母草,更是有益於身體。新鮮益母草煎蛋,味道清香。

益母草煎蛋需要的食材準備

• 主料：益母草
• 輔料：油 鹽 麻油
• 準備時間：10分鍾內

益母草煎蛋做法步驟配圖

1.準備好雞蛋，新鮮益母草擇洗幹淨

2.將益母草切碎

3.雞蛋打入碗內，加適量的鹽

4.攪拌均勻

5.加入適量的芝麻油，繼續用筷子攪拌均勻

6.加入切碎的益母草，攪拌

7.平底鍋燒熱，加入適量的油

8.倒入雞蛋液

9.一麵煎黃後，翻麵，用鍋鏟切成小塊

10.別有風味的有益身體的益母草煎雞蛋來咯

做好益母草煎蛋的竅門要領

可以根據自己的口味斟酌雞蛋和益母草的比例。 孕婦不可食用。