香菇炒雞蛋
我很喜歡香菇的味道,也特別喜歡雞蛋的柔軟口感,菌類和富含蛋白質的雞蛋搭配,是一種營養互補,軟軟嫩嫩的,口感非常不錯
香菇炒雞蛋需要的食材準備
香菇炒雞蛋做法步驟配圖
1.將雞蛋打散攪勻。
2.香菇洗淨,切成厚片
3.鍋中倒入油,放入雞蛋翻炒,盛出準備
4.鍋中再倒入油,倒入香菇片,淋入生抽,老抽,加入鹽和糖翻炒
5.香菇炒好後,倒入雞蛋攪勻,出鍋前,再淋入香油即可
做好香菇炒雞蛋的竅門要領
炒好的雞蛋一定要在最後放,否則雞蛋放的過早,太容易吸收鹽中的鹹度。
我很喜歡香菇的味道,也特別喜歡雞蛋的柔軟口感,菌類和富含蛋白質的雞蛋搭配,是一種營養互補,軟軟嫩嫩的,口感非常不錯
1.將雞蛋打散攪勻。
2.香菇洗淨,切成厚片
3.鍋中倒入油,放入雞蛋翻炒,盛出準備
4.鍋中再倒入油,倒入香菇片,淋入生抽,老抽,加入鹽和糖翻炒
5.香菇炒好後,倒入雞蛋攪勻,出鍋前,再淋入香油即可
炒好的雞蛋一定要在最後放,否則雞蛋放的過早,太容易吸收鹽中的鹹度。