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無油可樂餅

無油可樂餅

無油可樂餅

無油可樂餅

30分鍾-1小時/ 1-2人/

因為看了《對不起青春》,就特別想吃可樂餅。外脆的皮卡茲一口咬下去,裏麵的土豆餡燙嘴卻又柔軟,特別的帶感！其實在日本,可樂餅是能和章魚小丸子一樣受到歡迎。但是卻與章魚燒麵丸有一個很大的區別。可樂餅並不是日本的傳統食物,而是西方的舶來品。可樂餅據說是從法國傳入日本,在日本興旺發達起來。,名字取自法語中的croquette,日音為koroke,音似“可樂餅”。可樂餅是我最愛的小吃之一,很多人說油炸食品不適合早餐或者不宜與健康,但是這個給到大家的是潛心研發無需油炸版本的可樂餅喲~所以放心感受來自美食的感動吧~（對

蔥油餅

蔥油餅

蔥油餅

蔥油餅

30分鍾-1小時/ 1-2人/

蔥油餅是台灣特產小吃的一種。主要用料為麵粉和蔥花。味道鹹香,口感脆。

文思豆腐

文思豆腐

文思豆腐

文思豆腐

30分鍾-1小時/ 1-2人/

文思豆腐是一道有著悠久曆史的淮揚菜肴,它選料極嚴,刀工精細,軟嫩清醇,入口即化,同時具有調理營養不良,補虛養身等功效,是老人,兒童選擇的上好菜譜。　口味：鹹鮮味,　　刀工精細,軟嫩清醇,入口即化。

紅燒獅子頭

紅燒獅子頭

紅燒獅子頭

紅燒獅子頭

30分鍾-1小時/ 1-2人/

紅燒獅子頭,是中國逢年過節常吃的一道菜,也稱四喜丸子,是取其吉祥之意。這是一道淮揚名菜,有肥有瘦的肉紅潤油亮,配上翠綠青菜掩映,鮮豔的色彩加上撲鼻的香味,光看就引動食欲,醇香味濃的肉塊與汁液,是令人無法抵擋的頂級美味。獅子頭要柔軟好吃,肉最好自己剁,另一個重點是在容器上,要細火慢燉,以砂鍋為最佳,己故國畫大師張大千傳授夫人的一道拿手好菜就是“紅燒獅子頭”,大千先生的作法是,十分瘦肉,三分肥肉,細切粗斬,大小要如米粒,不能剁太細,讓肉質間保持縫隙,才能含汁。

台灣鹵肉飯

台灣鹵肉飯

台灣鹵肉飯

台灣鹵肉飯

30分鍾-1小時/ 1-2人/

台灣鹵肉飯名氣很大,自己動手不論味道是否正宗,好吃就行！濃濃的肉汁拌飯,配上鹵蛋和青菜令人無法阻擋…… ,,,,這個鹵肉飯其實做法挺簡單,唯一麻煩的是需要一味油蔥酥。油蔥酥是用紅蔥頭炸成的,紅蔥頭在很多台灣料理裏經常出現,個子比普通的洋蔥小,味道卻很衝,基本上我每次切這個都淚流滿麵……

京都排骨

京都排骨

京都排骨

京都排骨

10-20分鍾/ 1-2人/

吃飯的時候,老公夾一塊雞皮給女兒女兒：爸爸你為什麽夾給我啊？老公：因為雞皮吃了會更漂亮女兒：你為什麽不夾給媽媽啊？老公：因為媽媽已經夠漂亮了女兒：那媽媽早上為什麽還擦增白霜,護手霜啊？老公：因為媽媽想更漂亮女兒：那為什麽不把雞皮給媽媽吃啊？老公：因為媽媽不能再漂亮了,再漂亮爸爸就不放心了。。。。。。

酸辣粉

酸辣粉

酸辣粉

酸辣粉

10-20分鍾/ 1-2人/

“酸辣粉”是重慶的傳統名小吃,由於價廉物美,長期以來一直深受人們的喜愛,其特點是“麻,辣,鮮,香,酸且油而不膩”！素有“天下第一粉”之美名。,“

揚州炒飯

揚州炒飯

揚州炒飯

揚州炒飯

10分鍾內/ 1-2人/

揚州炒飯名揚天下,不管是在哪裏,中餐廳和西餐廳,都可以點到揚州炒飯,可見它的影響力。揚州炒飯有很多種炒法,不過,基本上是離不開蛋和飯,其它材料有火腿腸或蝦仁等等,今天做這個就用火腿腸,因為雞蛋和火腿腸一般家裏都必備,做起來方便。招待可以,可以用這個當主食,也很不錯。

釀豆腐

釀豆腐

釀豆腐

釀豆腐

30分鍾-1小時/ 3-4人/

菜的特點：鹹鮮口味,湯汁醇厚,鮮嫩滑潤,口味鮮美。

揚州炒飯

揚州炒飯

揚州炒飯

揚州炒飯

10分鍾內/ 1-2人/

揚州炒飯,其實各地做法不一,教你一種最家常的做法.也是配料最簡單的一種.口味也不錯哦。

烤羊肉串

烤羊肉串

烤羊肉串

烤羊肉串

10-20分鍾/ 1-2人/

羊肉既能禦風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽,慢性氣管炎,虛寒哮喘,腎虧陽痿,腹部冷痛,體虛怕冷,腰膝酸軟,麵黃肌瘦,氣血兩虧,病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜於冬季食用,故被稱為冬令補品。

米飯披薩

米飯披薩

米飯披薩

米飯披薩

10-20分鍾/ 1-2人/

家裏偶爾會有剩餘的米飯,我會打包回來,加工一下,變身為披薩,早餐用來做粥也還不錯哦。特別是小朋友在家的時候,有時還特意做兩個,換換口味的披薩還不錯哦~~

咖啡巧克力豆戚風

咖啡巧克力豆戚風

咖啡巧克力豆戚風

咖啡巧克力豆戚風

30分鍾-1小時/ 1-2人/

混合咖啡和巧克力的濃濃香味,鬆軟可口。值得一試！

牛肉意大利字母麵

牛肉意大利字母麵

牛肉意大利字母麵

牛肉意大利字母麵

30分鍾-1小時/ 1-2人/

前文提到過做紅燒牛肉時煮牛肉剩下的老湯,用來煮麵是很不錯的,什麽外麵的牛肉麵都不如自己煮的放心好吃還實惠,想吃什麽麵就煮什麽麵。自己喜歡就好。如果是普通麵條就要盡快吃掉,要不然就會陀了。試著煮下意麵口感爽滑,不會吸的湯後變得麵麵的。

糖醋鯉魚

糖醋鯉魚

糖醋鯉魚

糖醋鯉魚

30分鍾-1小時/ 3-4人/

鯉魚的蛋白質不但含量高,而且質量也佳,人體消化吸收率可達96%,並能供給人體必需的氨基酸,維生素A和維生素D；鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸,能很好的降低膽固醇,可以防治動脈硬化,冠心病,因此,多吃魚可以健康長壽。糖醋鯉魚——我們傳統魯菜的代表之一。作為地道的山東人,今天就來做道當家菜好啦。