1.大喜大牛肉粉備好；牛肉洗淨，用廚房紙巾拭幹水分；

2.大蒜去掉蒜衣，切成蒜瓣；

3.電餅鐺接通電源，按“預熱”鍵；將黃油放在電餅鐺裏使其融化；

4.黃油融化後，放入蒜瓣炒香；

5.放入牛肉，按“肉餅/鍋貼”鍵；不用蓋蓋子；

6.牛肉表麵有肉汁的時候，撒入適量鹽，黑胡椒粉，大喜大牛肉粉，翻麵繼續煎；

7.繼續第6步，期間用鹽、黑胡椒粉，大喜大牛肉粉調味；如果有蔬菜，如胡蘿卜等也可以一起煎；

8.煎好後，裝盤即可。