有那麽一個階段,一直在混一些美食博。看著博主玩轉著烤箱,變花樣的製作出各種精美的食物,深受毒害,可憐自己的條件不足謀生在外,租住的房,簡單的廚具。有一天我無意上了貝太論壇,看到一個貼子是說平底鍋做“披薩”,我把貼子收藏了,可惜我連“平底鍋”也沒有啊,幾經思索我去超市抱了一個80多塊的平底鍋回來,淘寶了傳說中的“馬蘇裏拉”奶酪,具說可以拉絲的。 ,,,,,休息日的一天我早早去了超市,買了一些所需的食材。準備大大練手一場,畢景第一次做還是有一些準備不足。大家將就看吧,實際上本貼上的圖

平底盤做“披薩”需要的食材準備

• 主料：麵粉
• 輔料：安佳黃油 鹽
• 準備時間：無

平底盤做“披薩”做法步驟配圖

1.準備材料：麵粉、肉沫、番茄、洋蔥、青豆、玉米、安佳黃油、重要的是馬蘇裏拉奶酪。

2.1、酵母粉放入小碗中，衝入溫水拌勻。 過篩麵粉放入平底中，用手攪拌揉勻和成麵團。

3.麵團中加入安佳黃油揉勻和成“三光”手光/麵光/盤光。

4.蓋上鍋蓋發酵約30分鍾，麵團發成二倍大。

5.肉沫番茄製作番茄肉醬備用。

6.把發好麵團拉成片按壓在平底中，用叉子均勻叉出洞，蓋上鍋蓋醒麵一會，待麵有鬆發狀態即可。

7.鋪上食材：番茄肉醬打底，一層一層的加上青豆、玉米、洋蔥、最後放上馬蘇裏拉奶酪。

8.平底鍋版披薩好了！

做好平底盤做“披薩”的竅門要領

這是就沒有烤箱的條件下做的,也可用微波爐做,因二者都沒有,所以選擇平底鍋。我還看過一個貼子用炒菜做的！