培根蝦仁多彩椒披薩
電餅鐺版培根蝦仁多彩椒披薩:一道用家庭用電餅鐺製作PIAAZ簡單易學的做法。
培根蝦仁多彩椒披薩需要的食材準備
培根蝦仁多彩椒披薩做法步驟配圖
1.分別準備好以下食材。多彩肉椒+洋蔥切絲+玉米粒+海鮮茹;
2.還有,培根肉+野生海蝦仁+馬蘇裏拉奶酪絲;
3.多彩肉椒+洋蔥,切成小丁,備用。
4.平底鍋裏用橄欖油。
5.將多彩肉椒+洋蔥+玉米粒+海鮮茹;用少許鹽清炒至8成熟;
6.再用橄欖油,把培根肉,稍煎一下。
7.將以上的食材,處理好後,裝盤,待用。
8.我用的是普通麵粉,做了個像“圓形”的麵胚,四周擰起邊,用個小叉子,叉些小點點,介個為了底部受熱均勻,防止鼓起來了,砰,爆了。
PS:講究的,可以選擇高筋+低筋的麵粉,混合做麵胚的。
9.電餅鐺,先預熱,倒些 橄欖油;
10.在麵胚上麵鋪上,之前炒好的蔬菜,再把煎好的培根,還有蝦仁,依次碼在上麵;
11.再多撒些 馬蘇裏拉奶酪絲;
12.這步,最關鍵了,找個蓋子,或是買電餅鐺時,有配的蓋子蓋好。20分鍾 。過程中,可以在餅鐺底部的四周,滴一些涼水,防止餅糊。。
PS:隻開加熱下麵的鐺,就可以了。
做好培根蝦仁多彩椒披薩的竅門要領
製作麵餅的時候,一定要薄一些。