葡萄幹胡蘿卜麵包卷
上次做的胡蘿卜小餐包,口感相當不錯,而且營養也更加豐富,早餐沒時間做的時候,用來作為早餐配一杯牛奶或者果蔬汁,足夠勝任一上午的能量,簡單又營養。
葡萄幹胡蘿卜麵包卷需要的食材準備
葡萄幹胡蘿卜麵包卷做法步驟配圖
1.主料除黃油外所有食材放入麵包機。
2.啟動和麵程序，和成麵團後加入黃油繼續揉至。
3.揉製成可拉出筋膜的麵團。
4.收圓放入盆中包上保鮮膜。
5.放入溫暖的地方發酵兩倍大。
6.把葡萄幹加入紅酒浸泡15分鍾，瀝幹紅酒備用。
7.麵團分割成等份小麵團。
8.全部滾圓靜置10分鍾。
9.取一份麵團揉成紡錘形，上麵大下麵小。
10.然後把麵團擀開。
11.寬的一頭放入上一些葡萄幹。
12.從寬的一頭卷起。
13.卷成麵團卷放入烤盤再次發酵40分鍾。
14.發酵好的麵包卷刷蛋液。
15.上麵再撒上一些芝麻。
16.烤箱預熱180度，放入烤盤烤製18-20分鍾。
17.烤好後取出冷涼即可。
做好葡萄幹胡蘿卜麵包卷的竅門要領
卷麵包卷的時候,收口要壓在底下,以免二次發酵時,麵團長大麵包卷會張開。影響美觀。
葡萄幹麵包
有時候就是這麽的幸運,轉發一次微博就中了一台自己一直想要的麵包機,柏翠麵包機。這台麵包機功能強大,一直聽說柏翠麵包機是麵包機中的佼佼者,嚐試之後真是百聞不如一用,以後再也不會把麵包機當攪麵機用啦,把所有材料都交給小翠,坐等吃麵包。
葡萄幹玉米麵司康
昨天烤了幾個葡萄幹瑪芬,王公子說“舅媽,再烤時什麽都不放來個原味的吧”。得令,烤了原味的瑪芬。可我是一個超級玉米控,隻要是低粉做的東西總想著用細玉米麵代替,瑪芬也是。做好之後不知道公子會不會喜歡,於是又烤了這份司康,但依然沒放過玉米麵,烤好之後玉米麵的味道不是很濃,至少我很喜歡。或許玉米麵很濃,我依然是喜歡的。
葡萄幹羊排手抓飯
中午在家閑來無事,就想起很久沒做抓飯了,恰好家裏有上次買的羊排還沒吃完,就吃它了。抓飯,也叫手抓飯,是中亞與伊朗的傳統食物,在烏茲別克是國菜。印度人傳統上亦以手抓飯吃。不同地方的手抓飯有不同的風味,除了用料不同外,佐料也是主要原因。阿拉伯人用右手抓食,穆斯林認為左手是幹髒活時用的。手抓飯主要的原料是用新鮮羊肉,胡蘿卜,洋蔥,清油,羊油和大米。做法是先將羊肉剁成小塊用清油炸,然後再放洋蔥和胡蘿卜在鍋裏炒,並酌情放些鹽加水,等二十分鍾後,再把洗泡好的大米放入鍋內,不要攪動,四十分鍾後,抓飯即熟。做熟的抓飯油亮
酸奶葡萄幹海洋迷你慕
周末定的波士藍橙力嬌酒到了,為了不遺忘它,當下就研究起來。我有一個毛病,很容易迷失在一個美食又一個美食中,看著這個的時候決定做,定了材料,過幾天看到另外的美食結果之前的就給忘記了。所以結合我現有的條件立刻琢磨起配方來。