牛油果聖女果雙果意麵
意麵熱量較高的原因在於西式醬汁含油脂較多,比如白醬的主料是黃油麵粉和牛奶,有的還加奶油之類,,可想而知後果。這款意麵醬汁是牛油果和牛奶做成的,一下減了許多熱量,也健康了起來呢。
這個蠻好吃的,做了好幾次,從照片和過程圖用的奶酪不同就可以看出來。
這個盤子搬家時候搬不動扔掉了,含淚目送,=,=,
牛油果聖女果雙果意麵需要的食材準備
牛油果聖女果雙果意麵做法步驟配圖
1.意麵下鍋,根據袋子上的烹飪時間來哈,我這個12分鍾
2.準備材料
3.番茄對半切開,牛油果對半切開,去核去殼(殼用刀火勺子都可,熟了的牛油果很容易去的),並用勺子碾壓,洋蔥切塊,辣椒切小段
4.加鹽入味,後加則不會入味哈。 瀝水加橄欖油攪拌放在一旁
5.鍋內入黃油,我用橄欖油代替了。加入洋蔥辣椒炒香。
6.加入牛油果
7.加入牛奶攪拌
8.加入瀝過水加入橄欖油攪拌了的意麵
9.加入胡椒粉和少量鹽
10.加入聖女果,攪勻出鍋
11.現磨奶酪或羅勒做裝飾,國慶開吃吧
做好牛油果聖女果雙果意麵的竅門要領
瀝幹水分再加橄欖油是為了防止麵粘連
喜歡黏黏的意麵的可以不瀝幹水分
一點辣味可以豐富味道