自喜歡上烘焙後,不隻是自己,老爸老媽對烘焙和西餐也非常熱愛了,當然,他們滴熱愛僅限於吃。做過幾次意麵了,老爸對它的喜愛尤勝老媽,也難怪,自己的愛好和性格原就和老爸更接近些。 原本是想做茄汁意麵的,結果忘了家時蕃茄沙司用完了,懶得出去買,就用濃縮橙汁代替了。一樣的酸甜可口,還有濃濃酒香,橙汁配黑椒,羅勒葉,竟也十分美味。 父親節快到了,為老爸做他喜歡的美食,希望他父親節快樂~~

橙汁黑椒牛肉意大利麵需要的食材準備

• 主料：牛肉餡
• 輔料：橄欖油 鹽 黑胡椒粉 白朗姆酒 濃縮橙汁 羅勒葉 綿白糖 白醋 美極鮮醬油
• 準備時間：10分鍾內

橙汁黑椒牛肉意大利麵做法步驟配圖

1.牛肉餡放入碗中，放入白朗姆酒。

2.放入鹽。

3.放入黑胡椒粉，抓拌均勻。

4.放入橄欖油少許，拌勻後靜置10分鍾。

5.煮鍋中添入適量水，水開後滴入幾滴橄欖油，放少許鹽，放入意麵煮至熟。

6.將煮好的意麵用冷水衝涼，放入少許橄欖油，拌勻。

7.洋蔥洗淨，切丁。

8.炒鍋燒熱，放入橄欖油，油熱後放入洋蔥、羅勒葉，炒香。

9.放入肉餡，炒散。

10.炒至肉色變淺後放入濃縮橙汁。

11.放入白糖、白醋。

12.放入意麵、黑胡椒粉、美極鮮、再撒些羅勒葉，炒勻後盛出即可。

做好橙汁黑椒牛肉意大利麵的竅門要領

1,,,煮意麵時滴入幾滴橄欖油防止煮撲鍋。 2,,,可以根據個人喜好將橙汁換成蕃茄沙司。