朗姆酒是古巴共和國人的一種傳統飲料,以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒,也稱為“蘭姆酒”。朗姆酒是微黃,褐色的液體,具有細致,甜潤的口感,芬芳馥鬱的酒精香味。在這個小甜點製做的10分鍾過程中,朗姆酒的威力和魅力使整個製作的過程精彩紛呈！朋友若是小聚或者在家裏享受明媚陽光,都是很薦很小資的一款甜品。絲絲酒香中品味到溫熱香甜的香蕉,一款甜品配電影,盡情享受酒香濃鬱的甜點吧。

焦糖朗姆香蕉需要的食材準備

• 主料：香蕉
• 輔料：黃油 白砂糖 蔓越莓幹 白葡萄幹 朗姆酒 杏仁片
• 準備時間：10分鍾內

焦糖朗姆香蕉做法步驟配圖

1.準備材料。

2.葡萄幹、蔓越莓幹洗淨用熱水泡軟後用朗姆酒泡10分鍾。

3.香蕉豎著從中間切開。

4.不粘鍋中放入黃油，小火熔化黃油。

5.將白砂糖放入熬至焦糖色。

6.放入切開的香蕉，煎好一麵後再翻麵煎至表麵綿軟焦黃。

7.加入葡萄幹和朗姆酒。

8.用打火機點燃鍋中的朗姆酒，火熄滅後輕輕轉動鍋子，撒上少許杏仁片出鍋趁熱食用。

做好焦糖朗姆香蕉的竅門要領

1,香蕉要選熟度適中的來做,太熟的不好成型一碰就爛了,太生的香度又不夠。 2,朗姆酒也可以換成你喜歡的任何口味的酒。 3,點燃的過程其實隻有短短的幾秒鍾,操作時小心就好沒有危險。