濃香芝士,切開之後,芝士就會像火山岩漿一下爆開,WOW。 大家在家裏也可以試一試。

爆漿炸豬排需要的食材準備

• 主料：豬肉
• 輔料：油 鹽 醬油 白砂糖 澱粉 麵包糠
• 準備時間：10-20分鍾

爆漿炸豬排做法步驟配圖

1.準備好材料

2.把豬肉切片

3.用刀背剁薄一點，特別是邊邊，要多出粘性

4.準備醃料，醬油，糖，油，雞精，加一點油比較滑，加了一點蒜粉，家裏剛好有，可以不加。

5.把肉放進去醃製一會

6.將芝士片鋪上

7.包好

8.按照，澱粉→蛋液→麵包糠的順序

9.下鍋炸至金黃

10.起鍋，完成

做好爆漿炸豬排的竅門要領

1.可以用超市裏的那種豬排,方便點 2.買肉的時候注意最好不要買有筋的,剁的時候不方便。 3.芝士最好用國外的牌子,比較香濃一些