1.豆腐四方切塊不要太薄 我用的是戶戶辣醬 辣中偏甜 典型的糖稀醬 刀工什麽的你們自己把握 我刀工能會切就不錯了。

2.辣醬半勺加溫水攪開拌勻 備用

3.辣醬特寫

4.上餅鐺 我很少用炒菜鍋做飯 感覺比較重 所以基本都在用餅鐺 力氣小傷不起啊

5.豆腐上撒少許鹽 有芝麻鹽更好 更香 辣醬湯抹勻反複抹開 多幾層 其實抹芝麻醬什麽的都可以 隨你想象 有什麽就吃什麽 也不用專門去買了

6.翻麵繼續塗

7.這種很需要耐心 就是翻麵塗翻麵再塗 各種塗勻就對了

8.盛出來了

9.放幾片生菜包著吃 有肉就更好了 最喜歡吃烤肉的時候這樣了

10.不出幾分鍾就好了 感覺豆腐萌萌噠