蔥油餅
這是我家孩子最愛吃的,我經常給孩子做,很好吃~
蔥油餅需要的食材準備
蔥油餅做法步驟配圖
1.將麵放盆中.
2.用涼水和麵.婆婆教的,用筷子攪拌就可以.
3.將麵揉10分鍾左右,時間長點風好,將麵蓋上,醒一個小時左右.
4.這是醒一個小時後的麵,準備做餅.
5.將麵均勻的擀開.
6.倒入少許色拉油和蔥花.
7.將麵卷起來,切成小快.
8.將卷起來的麵切成小快.
9.做成麵劑子,均勻的幾個.
10.將麵劑子均勻的擀開.
11.將鍋燒熱,放少許油.
12.將擀開的麵劑子的放入鍋中.
13.一麵烙好了,翻個個.
14.另一麵也不要時間長了,有黃色的就拿出來.
15.將烙好的餅均勻的切成快,裝盤中,孩子很喜歡吃~軟軟的,好吃~
做好蔥油餅的竅門要領
烙的時間不適宜過長,時間過長就硬了.
蔥油餅
早餐我們幾乎不在外麵買,都是自己做的吃。外麵無非就是包子油條啊,煎餅果子啊等。這些咱都會做,而且比外麵還幹淨衛生,何必去外麵買呢？賣早點的人有的人講究點,不碰錢,都是放在一個盒裏,需要找錢的話都讓買早點的自己去拿。但也有不講究的,找了別人錢,又要去拿早點。其實做飯真的很愁人,做飯也需要靈感。沒靈感的話,還真不知道做什麽好,唉。所以說做飯也是一種藝術,嗬嗬。
