蔥油餅
昨天做餅的時候做了些蔥油沒有用完,正好準備要烙餅就把剩下的蔥油烙餅用了,很是喜歡吃蔥油餅,越嚼越香啊
蔥油餅需要的食材準備
蔥油餅做法步驟配圖
1.麵粉一半用開水攪成絮狀然後再用清水和成麵團，放一旁靜置10分左右
2.蔥切末燒熱油澆到蔥末上製成的蔥油
3.麵團揉光滑，分成等大的小劑子
4.取一劑子，用擀麵杖擀圓
5.抹上蔥油，撒上少許鹽
6.再卷成卷
7.一邊抻長一邊從一端卷起
8.尾端放底部用手按扁
9.再用擀麵杖擀圓
10.電餅鐺預熱，抹上油，放入蔥油餅
11.烙至兩麵金黃即可
做好蔥油餅的竅門要領
燙麵的吃起來比較軟和
蔥油餅
早餐我們幾乎不在外麵買,都是自己做的吃。外麵無非就是包子油條啊,煎餅果子啊等。這些咱都會做,而且比外麵還幹淨衛生,何必去外麵買呢？賣早點的人有的人講究點,不碰錢,都是放在一個盒裏,需要找錢的話都讓買早點的自己去拿。但也有不講究的,找了別人錢,又要去拿早點。其實做飯真的很愁人,做飯也需要靈感。沒靈感的話,還真不知道做什麽好,唉。所以說做飯也是一種藝術,嗬嗬。
