黑芝麻玉米粉鹹花包
話說上次做了一次黑芝麻無糖吐司,那真是吃的我記憶深刻哈！原來以為但凡是麵包類的東東,一定要甜味的才好吃,沒有想到,俺血糖偏高,為了減少糖的攝入量,做了無糖的麵包,就因為放了黑芝麻,那美味完全沒有因為是鹹的而減少,更因為有了黑芝麻而嚼在嘴裏,滿口噴香呢！
黑芝麻玉米粉鹹花包需要的食材準備
黑芝麻玉米粉鹹花包做法步驟配圖
1.準備好食材
2.黑芝麻用攪拌機攪拌10秒，待用.
3.把除了黑芝麻外的食材全部放入麵包桶裏
4.攪拌一下
5.麵包桶放入麵包機裏，按“快速和麵”鍵和麵一個程序.
6.放入黑芝麻粉
7.按“快速和麵”鍵和麵3個程序
8.按“發酵”鍵進行發酵
9.把發酵好的麵團取出，排氣，分成3個小麵團，揉圓，用保鮮膜蓋煮，醒20分鍾.
10.取塊麵團，擀開，成橢圓形，刷些植物油
11.撒些黑芝麻
12.從上往下卷起
13.切成3段
14.放入刷了油的模具
15.烤箱底部放杯開水，模具放入烤箱進行二次發酵.
16.再放入預熱好的烤箱，上下火，175度，烤25分鍾左右。
17.取出，冷卻後倒出即可食用.
做好黑芝麻玉米粉鹹花包的竅門要領
1.無糖麵包很適合減肥人士吃。
黑芝麻核桃怪味湯圓
今年的元宵節和情人節牽手,讓這個元宵變得很不一般起來,每年的元宵節我們家都是自己做元宵,但是我家都喜歡吃沒餡的元宵,老公這幾年頭上長了很多的白頭發,所以我家我常備著黑芝麻,今天的湯圓裏我用上了芝麻和核桃做餡,吃起來香噴噴的呢！黑芝麻和核桃真是絕配哦！
黑芝麻紅糖蛋酥
有句話不是說,誰吃芝麻還不掉燒餅了。沒錯,芝麻的留下,燒餅的不要。所以,咱今個要做的是黑芝麻蛋酥,滿滿當當的芝麻,白色黑色多多少少,憑的是想象。,全蛋打發的做法,低溫烘烤之後,餅幹非常酥脆,配上芝麻,嘎嘣嘎嘣脆啊。這樣的大小可以一口一個,特別適合儲備一些放在家裏,朋友來的時候拿出來當做小吃,這款餅幹既不會太甜,加上芝麻香和餅幹本身的脆度,特別適合用來磨牙,所以在開飯的間歇,打底最好不過了。而且,這種小餅幹的口感與香味特別像某品牌餅幹蛋酥,這可是最近最愛兒子歡迎的一種小餅幹了。
黑芝麻翻背果
家常菜8月第3課是【翻背果】,由蘋果小廚做導師。