1.材料：高粉250克 水133克 酵母3克 白糖2小勺 鹽2克 黃油25克放入麵包機混合

2.成麵團後加入軟化的黃油攪勻，發酵。

3.在發麵的時間裏可以進行下列工作：
製做披薩醬：西紅柿3個，洋蔥丁、蒜粒適量，披薩草、羅勒葉少許，鹽少許

4.西紅柿洗淨，在頂端劃個十字星口子，放開水鍋裏煮到能脫皮

5.撈出剝掉皮，

6.將西紅柿的汁擠掉不要，隻要肉，切碎待用，洋蔥切成碎丁，大蒜去皮切碎

7.炒鍋放上橄欖油，放西紅柿丁翻炒

8.炒到開始收汁的時放上洋蔥碎翻炒幾下

9.放上意大利調料披薩羅勒葉、白糖炒到西紅柿汁變得濃稠

10.最後放上大蒜碎、鹽再翻炒幾下出鍋

11.盛在碗裏備用

12.肉餡放入炒鍋，放入少許的生抽炒熟成出備用

13.培根切成塊放鍋裏煎熟，這樣可以除去多餘的油脂

14.將青紅椒和洋蔥切成細絲備用

15.全部食材預處理準備就緒

16.發酵至2倍大小，發麵就完成了。

17.將發酵好的麵團擀成比烤盤小點的長方餅

18.放到抹了黃油的烤盤裏，用手整理成邊緣稍厚進行再次醒發時間為20分鍾。

19.醒發完成後在餅皮四周刷上全蛋液，在餅皮上紮上些小眼方便排氣。放入220度的烤箱烤8左右分鍾取出。這個時候餅底基本已經定型了，烤出的披薩是脆底的。這當然取決你是不是喜歡脆底的披薩，如果喜歡吃軟底的就不用考慮這步。

20.在餅皮抹一層炒好的披薩醬料

21.撒上少量的馬蘇裏拉芝士

22.均勻的鋪滿肉餡

23.再撒上餘下量一小半的馬蘇裏拉芝士

24.放上煎熟的培根

25.將洋蔥和青紅椒絲均勻的鋪在上麵，烤箱220度烤製10分鍾左右注意觀察邊緣見上色取出

26.撒上餘下的芝士入爐再烤3分鍾左右，看到表麵芝士融化就好了。

27.出爐後撒上適量的芝士粉

28.用輪刀切成塊

29.放在盤子裏就可以享用了