紅糖麵包
麵包一般都是加白糖的,為了健康著想,做了一款紅糖麵包,沒想到也很好吃。中種法：中種麵團先發酵後再加入主麵團和至出筋膜,然後做出造型後再發到兩倍大,然後開始烤製。中種法比直接法做出來的麵包會更軟的。很好吃。
紅糖麵包需要的食材準備
紅糖麵包做法步驟配圖
1.麵包桶內放入雞蛋
2.放入175克高粉
3.加入四克酵母
4.倒放90克牛奶
5.加入5克紅糖
6.啟動麵包機發麵功能
7.發到三倍大
8.加入50克牛奶
9.75克高粉
10.1克鹽
11.30克紅糖
12.再次啟動發麵功能，和20分鍾後，加玉米油20克，再次啟動發麵功能，把麵團和至擴展
13.取出滾圓，鬆馳10分鍾鍾
14.做出想要的造型
15.放入烤箱，底上加一碗熱水，烤箱發麵溫度35度。至到兩倍大。取出水碗，表麵刷蛋液。160度烤20分鍾
16.烤好後的樣子。
做好紅糖麵包的竅門要領
全程麵包機和麵,不需要人工動手,很少力。隻有在造型時才動手弄一弄。烤時隨時歡迎,變色後加蓋錫紙防止顏色太深。
紅糖麵包
麵包一般都是加白糖的,為了健康著想,做了一款紅糖麵包,沒想到也很好吃。中種法：中種麵團先發酵後再加入主麵團和至出筋膜,然後做出造型後再發到兩倍大,然後開始烤製。中種法比直接法做出來的麵包會更軟的。很好吃。