蘋果卷
記得看過一本雜誌,上麵介紹過這個蘋果卷,當時一邊看一邊流口水,覺得肯定特別好吃,但一直就懶的做。還得感謝啊,不然可能我永遠都不會做了。
蘋果卷需要的食材準備
蘋果卷做法步驟配圖
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1.準備材料,我沒有肉蔻粉,用了餃子粉。
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2.把麵,一半的黃油,鹽,雞蛋混合,揉成麵團。
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3.醒一個小時以上,多揉揉幾次。
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4.把麵團擀成薄片,抹上一點黃油,不是全部的黃油。
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5.折疊方塊。
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6.再擀成薄片,越薄越好,但不要破了。
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7.把最後剩的黃油放在火上融化,再加入麵包粉。
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8.把黃油麵包粉混合物抹在麵片上。
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9.這時候把蘋果切成小薄片。
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10.碼在麵片上。
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11.這時候放餃子粉和糖粉,量不要多。
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12.再放萄幹和胡杏仁片。
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13.把兩邊包上,從一頭卷起。
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14.卷下去,封口。
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15.放入烤箱160度,1個小時。
做好蘋果卷的竅門要領
多準備一些蘋果片,能放多少放多少。