1.牛肉餡 加入雞蛋

2.洋蔥切碎

3.加入洋蔥 鹽 胡椒

4.麵包渣混開

5.起士

6.切小塊

7.牛肉餡 包上起士 壓扁

8.鍋裏加入適量的油

9.放入肉餅 煎

10.兩麵煎黃 對少許水 蓋上蓋子 悶熟

11.鍋裏加入黃油

12.放入蒜末炒香 加入 醬油 紅酒 番茄醬少許 煮開可

13.擺盤

14.淋上料汁 就可以了