喜歡榨菜爽脆的口感,稍微多放點辣椒粉,配上點肉簡單炒一下就超級下飯了。

榨菜炒肉絲需要的食材準備

• 主料：榨菜
• 輔料：油 鹽 蔥花 豬肉
• 準備時間：10分鍾內

榨菜炒肉絲做法步驟配圖

1.所有的食材備用

2.肉切成和榨菜一樣的絲

3.鍋裏放少量油，把肉絲倒進去，煸炒出多餘的油脂

4.肉絲微微變幹後，把榨菜絲倒進去一起翻炒

5.肉絲微微變幹後，把榨菜絲倒進去一起翻炒放人適量辣椒粉

6.放人蔥花，翻炒均勻出鍋

做好榨菜炒肉絲的竅門要領

榨菜是鹹的,所以菜裏麵就不要放鹽了。