1.大米淘洗幹淨

2.倒入適量的水【請按照你的習慣下水】加入少許鹽和一匙醬油做色，放上香葉

3.選擇灶燒飯開始煮飯....

4.在煮的同時，配料準備好。菜切成絲

5.鹹魚經過泡水洗淨，剪成小塊

6.鍋下油爆幹薑，倒入魚幹爆香

7.再倒入紅蘿卜絲和卷心菜絲炒熟，放進少許的味精鹽調味【注意飯裏麵有加醬油鹽了，這裏不要下多了】

8.飯做好的時候燜一會，拿掉香葉再倒進炒好的鹹魚菜絲攪拌均勻即可

9.美味的鹹魚飯好了，弄點炸花生和甜辣醬更是美味

10.客官來一碗？

11.美味

12.美味