海底椰響螺肉煲雞湯
響螺滋陰養燥,對熬夜少眠者有護胃護脾,定安睡眠有輔助療效;常吃響螺,對滋腎養脾有特別效果。
海底椰滋陰潤肺,除燥清熱,潤肺止咳等作用。
杏仁具有潤肺,平喘的作用,對於治療呼吸道疾病,潤腸通便有較好療效。
再加上雞和豬瘦肉一起煲,味道清潤,鮮甜。湯水具有滋陰補腎,潤肺養顏,益氣生津等功效。
在秋冬幹燥季節,多飲此湯,可美化肌膚,止咳化痰,有益健體。
海底椰響螺肉煲雞湯需要的食材準備
海底椰響螺肉煲雞湯做法步驟配圖
1.海底椰解凍後清洗幹淨。
2.響螺肉、豬肉和雞殼洗幹淨。
3.將洗淨的雞殼、豬展肉和響螺肉放入鍋中飛水後待用。
4.把所有材料放入鍋中,加適量清水,猛火煮開後慢火煲2個小時。
5.喝湯前下鹽調味即可。
6.成品
7.成品
做好海底椰響螺肉煲雞湯的竅門要領
海底椰可以選冰凍起新鮮的海底椰,也可以選幹品,效果都差不多。
隻是用新鮮的海底椰煲好的湯水口感比較好喝點。