焦香濃鬱的咖喱,彈嫩的牛肉片,細膩的土豆泥,這麽熱乎乎的,一人守著一小鍋,吃肉喝湯,從口暖到胃,暖到心,渾身熱乎乎~~~好滿足！ 話說這名字“上將”,是從日式“海軍套餐”而來。反正不管什麽意思,好吃就是道理！(^o^),~加了家樂濃湯寶的豬骨湯味,和咖喱,牛奶一起調製的湯底,不要太好吃哦~~~

上將咖喱牛肉土豆泥火需要的食材準備

• 主料：牛肉片
• 輔料：咖喱 鹽 牛奶 水 洋蔥 黑胡椒 植物油 家樂濃湯寶
• 準備時間：10分鍾內

上將咖喱牛肉土豆泥火做法步驟配圖

1.土豆洗淨，去皮，切片，入蒸鍋蒸熟

2.稍涼後裝入保鮮袋，碾碎，加入鹽和黑胡椒碎拌勻

3.將保鮮袋放在碗中，用勺子壓土豆泥成型，然後提著保鮮袋，倒扣在砂鍋或火鍋中，備用

4.準備好一個家樂濃湯寶，洋蔥切碎

5.熱鍋熱油，炒香洋蔥碎後，加入咖喱塊，炒香炒勻

6.加入牛奶、家樂濃湯寶和水，攪勻到濃湯寶完全融化，煮沸

7.倒入砂鍋或火鍋中，置於電陶爐或電磁爐上，煮沸後可以涮牛肉片啦

做好上將咖喱牛肉土豆泥火的竅門要領

1.,土豆泥也可以置於鍋邊,開小火,一人一鍋很方便,用砂鍋的話,關火後仍能沸騰很久,能保持牛肉片的鮮嫩。 2.,牛肉片在超市就可以買到速凍的,肥瘦相間的才好吃。 3.,為了拍照漂亮,洋蔥碎從炒鍋中倒入砂鍋時濾掉了,也可以一起在鍋裏煮爛。 4.,小心燙嘴,小心燙嘴,小心燙嘴。。重要的事情說三遍！