海藻壽司
一款複合口味的壽司,有芝麻的清香,有海藻和海苔各具風味的鮮香,有胡蘿卜淡淡的甜脆,苦菊淡淡的微苦,各種滋味混合在一起,咬一口,滿是清新滋味,可放心食用零負擔,不必擔心長肉。
海藻壽司需要的食材準備
海藻壽司做法步驟配圖
1.準備食材。
2.胡蘿卜切成細絲,苦菊洗淨備用。
3.將溫熱的米飯加入壽司醋和適量熟白芝麻、芝麻油和一點點的鹽。
4.充分拌勻備用。
5.取一張海苔平鋪在壽司簾上。
6.將拌好的米飯均勻的鋪在上麵。
7.在海苔的一端放在幾棵苦菊、適量胡蘿卜絲。
8.再放上多一些的海藻絲。
9.將壽司簾反卷,並推動海苔向前卷起。
10.將卷好的壽司略靜置一會定型
11.打開後,一條壽司即卷好
12.用刀切段即可食用。
做好海藻壽司的竅門要領
1沒有壽司醋,可用白醋和糖進行調味。
2切段時,將刀沾上涼開水再切更容易成型且不粘刀。