冬天香蕉很便宜,做了香蕉果醬,吃不完,就想用鳳梨酥的方法來做個香蕉酥,味道一樣好吃。

香蕉酥需要的食材準備

• 主料：低筋麵粉
• 輔料：黃油 豬油 雞蛋 香蕉果醬 綿白糖
• 準備時間：10分鍾內

香蕉酥做法步驟配圖

1.黃油切塊軟化，加入豬油。

2.放入白糖。

3.打至發白。

4.加入蛋液。攪打均勻。

5.篩入低粉。

6.切拌均勻後，取適量麵團。

7.包入香蕉果醬，再搓圓。

8.用模具扣出形狀。

9.放入烤箱，170度烤20分鍾左右。

10.烤至金黃取出。

做好香蕉酥的竅門要領

也可以全用黃油,我喜歡酥一點,就加了豬油,不喜歡這個味道的可以換成黃油。