剩下的華麗變身--金槍魚白醬意麵 自從迷上了咪蒙大人的文筆後,訂閱了她的公號,每天上微信後都要查看一遍有沒有更新。犀利,萌帥,準確無比,人生中各種事件都在她的筆下成為寫實的浪漫。最近的一篇,是“誰說單身是因為長得醜？讓你看看顏值逆天的單身狗！” 查看全文後,噢買嘎呀！裏麵的男生女生們顏值高得全都可以做網紅了！再看看單身理由,“我長得辣麽美,別人都以為我有男盆友了！“,”不將就但講究,結果就一直單身。“”我覺得我單身可能跟戀TOP和宋仲基有關吧！他們耽誤了

金槍魚白醬意麵需要的食材準備

• 主料：意麵
• 輔料：橄欖油 黃油 麵粉 牛奶 淡奶油 鹽 洋蔥 黑胡椒粉 羅勒葉
• 準備時間：10分鍾內

金槍魚白醬意麵做法步驟配圖

1.將蘆筍洗淨，切去根部粗壯的不要，切成小段，留出蘆筍頭。

2.牛蒡和大根都切小段。

3.火龍果切厚片，去皮，切小塊。

4.洋蔥去皮，切丁。

5.鍋中放入適量水，煮開後下入意麵，放入少許鹽、3克橄欖油，煮熟意麵。

6.將意麵煮熟後撈出，涼水衝涼，瀝去水後倒入盆中，放入3克橄欖油，拌勻。

7.炒鍋中放入黃油，小火，待黃油融化後放入麵粉，炒勻。

8.分幾次加入牛奶，炒勻後再加入，炒時將麵粉結塊的地方摁壓散，最後加入淡奶油，炒勻。

9.放入適量鹽、黑胡椒粉、羅勒葉，炒勻成白醬，盛出備用。

10.將炒鍋洗淨，擦幹水份後再放於火上，小火，放入14克橄欖油，放入洋蔥，再放入少許黑胡椒粉、羅勒葉，炒勻。

11.放入蘆筍，炒熟，放入意麵、 火龍果、 大根、牛蒡、適量鹽，炒勻。

12.放入金槍魚罐頭、白葡萄酒、適量白醬，炒勻後盛出裝盤即可。

做好金槍魚白醬意麵的竅門要領

1.,,炒白醬時要分幾次加入牛奶,炒勻後再加入,直到最後炒得濃稀適度。 2.,,因為麵粉的吸濕性不同,所以加入牛奶的量可以根據情況增減。 3.,,方子中的量做成白醬後可以做約3份意麵,剩下的放到保鮮盒放入冷藏可以保存幾天,做其他用。