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奶油菠菜蘑菇西式蛋餅
最近悉尼的天氣甚好,微微的清風拂麵而過,溫度也是剛剛好。是的,今天在睡夢中又被昨天早餐吃的豌豆奶酪Omelette讒醒,真是有多念念不忘。
想想也是,10分鍾就能輕鬆上桌的營養美味早餐,誰人不愛呢?!難怪它是法國人的早餐頭盤。今天不如就吃個奶油菠菜蘑菇Omelette,回歸我一貫摯愛的奶香味。
藜麥牛油果皮塔餅PITA
其實呢,PITA餅就是一種柔軟,微發酵的大餅。它被用在地中海,巴爾幹和中東菜肴上比較多。有點類似中國北京的夾饃,但比夾饃更大更薄。在以色列的麵包店,食品店或是超市都能找到這種保存方便簡單的主食。
來說說藜麥吧。藜麥之所以在國外非常受追捧呢,源於1980年它就被美國宇航局用於宇航員的太空食品。可見它超級豐富,全麵的營養價值了。藜麥屬於易熟易消化食品,口感獨特,有淡淡的堅果清香或者人參香,具有均衡補充營養,增強機體功能,修複體質,調節免疫和內分泌,提高機體應激能力,預防疾病,抗癌,減