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蒸菜相關的做法菜譜

肉糜蒸蛋

肉糜蒸蛋

肉糜蒸蛋

肉糜蒸蛋

10-20分鍾/ 1-2人/

肉糜蒸蛋,我家寶寶非常喜歡。以前我做這個菜,一般都是把雞蛋打勻了再蒸, 後來有一次在一個快餐店吃到是整個雞蛋磕入肉糜蒸的, 再後來,看到老楊的廚房的雞蛋蒸肉糜,感覺滿漂亮的,就學習做做。

酸豆角肉餡蒸餃

酸豆角肉餡蒸餃

酸豆角肉餡蒸餃

酸豆角肉餡蒸餃

30分鍾-1小時/ 3-4人/

今天我發了這個菜譜,希望”伊秀美食庫“的網站不要轉了去。誠信很重要！如果你這個網站不尊重別人,你也做不大,做不強的. 今年連續做了幾次酸豆角,用酸豆角炒肉,炒雞胗都不錯。但是,還沒有用酸豆角包過餃子,今天是雙休日有空,冰箱裏有些肉糜,還有炒好的酸豆角,就試一試好吃嗎？

毛豆子蒸海鱸魚

毛豆子蒸海鱸魚

毛豆子蒸海鱸魚

毛豆子蒸海鱸魚

10-20分鍾/ 3-4人/

今天我發了這個菜譜,希望”伊秀美食庫“的網站不要轉了去。兒子送了一條很大的海鱸魚來,俺把一條海鱸魚做成4頓吃了, 第一頓是茄汁海鱸魚頭砂鍋煲,非常開胃的魚湯。這第二頓,就做了清蒸,加些毛豆子,不錯。

清蒸臭豆腐

清蒸臭豆腐

清蒸臭豆腐

清蒸臭豆腐

10-20分鍾/ 3-4人/

臭豆腐可是具有營養價值和抵抗疾病功效的美食,經常吃臭豆腐可是有好處的,尤其是最近一段時間發現臭豆腐富含植物性乳酸菌,具有很好的調節腸道及健胃功效。,那獨特的味道,隻要它是你的菜,你決定會愛不釋口的。清蒸,很下飯的,特別適合沒有胃口吃東西的人使用,很開胃。

[手工美食]魷魚糯米

[手工美食]魷魚糯米

[手工美食]魷魚糯米

[手工美食]魷魚糯米

30分鍾-1小時/ 5-6人/

糯米食品一直就是我家的最愛,和朋友逛街的時候,吃貨朋友向我推薦了這個小吃,Q彈的魷魚,配上軟糯彈牙的糯米發,立刻就讓我愛上了它。回家嚐試著做了次,真的很讚哦！

蒜蓉豆豉蒸排骨

蒜蓉豆豉蒸排骨

蒜蓉豆豉蒸排骨

蒜蓉豆豉蒸排骨

2小時以上/ 1-2人/

蒸排骨是粵菜中一道家常美味,大蒜和豆豉是廣式蒸排骨必不可少的調味料。為了增香,大蒜豆豉切碎後用油炒香了再用。蒸菜一般都是非常清淡的菜肴,不過這道蒸排骨確實清淡卻不寡淡的美味,蒸好的排骨帶著一些脆脆的嫩口口感,非常的獨特美味。

舌尖2美食清蒸鱸魚

舌尖2美食清蒸鱸魚

舌尖2美食清蒸鱸魚

舌尖2美食清蒸鱸魚

10-20分鍾/ 1-2人/

家裏吃魚大多都是用清蒸,然後淋熱油,感覺這樣吃魚特別的鮮,無需太多調料和輔料,簡單簡單的,蒸出來的魚肉質鮮嫩,鮮香無比。蘇泊爾火紅點2代無油炒鍋,采用了高壓複打機結合冷插鉚工藝,一次成型高強度磁感應底,可多爐通用,燃氣灶,電磁爐都能用。蘇泊爾火紅點無油炒鍋,鍋蓋大玻璃視窗,整個烹飪過程全盡在掌控。

臘腸粉絲娃娃菜

臘腸粉絲娃娃菜

臘腸粉絲娃娃菜

臘腸粉絲娃娃菜

10-20分鍾/ 1-2人/

夏天站在燃氣灶前麵炒菜那簡直是。。。基本上每次做完飯得去洗個澡,所以夏天我特別愛做蒸菜。蒸菜既簡單,又最大限度的保留食物的味道和營養。尤其在廣東,蒸是最常用的做法。有時一個人吃飯特別懶,飯不想煮,菜不想炒,不隻動作多,洗的鍋碗盤也多。今天一個蒸菜搞定肉,菜和主食,味道還很讚。前幾日收到王家五小冰的臘味,偷偷說,其實我收到已經忍不住吃了。但是,沒時間拍照,所以拖到今天,本以為一直吃的是廣東臘味,對於湘味的會不習

榨菜蒸皖魚

榨菜蒸皖魚

榨菜蒸皖魚

榨菜蒸皖魚

10分鍾內/ 3-4人/

皖魚也稱草魚,它含B族維生素,煙酸,不飽和脂肪酸,鈣,磷,鐵,鋅,硒等。而且脂肪含量低,不怕攝入過多脂肪。新鮮皖魚最簡單的做法就是清蒸,廣東地區很喜歡搭配榨菜蒸皖魚,一來去腥,二來榨菜鹹鮮使得清淡的魚肉更好吃,用榨菜蒸魚,可以不再淋蒸魚豉油,不同的配料給你帶來同樣鮮美哦。

清蒸黃花魚

清蒸黃花魚

清蒸黃花魚

清蒸黃花魚

10-20分鍾/ 1-2人/

黃花魚肉質鮮美無比,特別是新鮮的更是好吃,大家選擇不是很新鮮的會用來煎著吃,來遮擋一下不新鮮的味道,但是很新鮮的黃花魚無疑肯定就是清蒸的了,清蒸最能體現海鮮的鮮美度了,這次買的小黃花魚相當的鮮美,所以就用清蒸的,省事又好吃,很大程度上保留了魚的營養。

蒜茸粉絲蒸金針菇

蒜茸粉絲蒸金針菇

蒜茸粉絲蒸金針菇

蒜茸粉絲蒸金針菇

10分鍾內/ 1-2人/

蒜茸菜一直是我老頭的大愛,不管是蒸啥,這次蒸的金針菇,老頭跟我說怎麽一股海鮮味,怎麽討論都不對,原來往常都是蒸蝦蒸扇貝,他把蒜味都當成海鮮味了,哈哈··

蒜蓉蒸排骨

蒜蓉蒸排骨

蒜蓉蒸排骨

蒜蓉蒸排骨

30分鍾-1小時/ 1-2人/

【蒜蓉蒸排骨】是一道簡單又方便的美食,隻要把食材和調料都準備好,讓排骨醃製一會,水開上鍋蒸15至20分鍾,美味的肉肉就完成了。成品的排骨肉很嫩還有蒜香味很下飯哦！

老幹媽豆豉排骨

老幹媽豆豉排骨

老幹媽豆豉排骨

老幹媽豆豉排骨

2小時以上/ 1-2人/

豆豉排骨是港式飲茶最常會點來吃的一道,自己在家想吃時,又沒有豆豉可用時,怎麼辦呢?,哈~~我有老幹媽的風味豆豉辣椒,裏麵也有一顆顆的豆豉啊,拿來用正好,就利用我那可以蒸煮的電鍋,隻要按下開關就可以去做自己的事,等到蒸好後會自動跳起開關,上午出門前醃製,下午回家就簡單地放進蒸鍋裏就可以了,這是我晚餐的懶人料理啊,*^ο^*

南瓜豉汁蒸排骨

南瓜豉汁蒸排骨

南瓜豉汁蒸排骨

南瓜豉汁蒸排骨

10-20分鍾/ 3-4人/

我平常很少買豬肉,也不大喜歡吃豬肉。但是,我卻十分喜歡排骨！尤其喜歡蒜頭豆豉蒸排骨,真是百食不厭！曾經試過用芋頭搭配蒜頭豆豉蒸排骨,感覺很好吃。 ,上星期朋友送了我一大包排骨,現在就迫不及待想要吃豉汁蒸排骨了。冰箱裏有一塊上次煎牛排用剩下的南瓜,不想浪費了就將它用作來鋪底,代替芋頭。其實還是芋頭比南瓜效果好,因為南瓜蒸了會出水,還有就是南瓜是甜的,蒸出來的排骨有股甜味。

鹹魚蒸肉餅

鹹魚蒸肉餅

鹹魚蒸肉餅

鹹魚蒸肉餅

10-20分鍾/ 3-4人/

原來最家常的菜竟然沒有發過菜譜,嗬嗬,那就補發一下~!鹹魚有梅香的也有硬身的,個人喜歡硬身鹹香的啊!有嚼頭,超級下飯的一道菜,廚房小白也能搞定~就算肉餅調不味也沒關係,鹹魚來幫忙啊,鹹香可口,飯要多煮一點!