韓國料理做法 - 搜索結果

泡菜餅

10分鍾內/ 1-2人/

韓國料理

在眾多的韓國小吃中,泡菜餅算是最簡單速成的一道。隻要簡單的麵粉水加上泡菜,加少許調料,就能成就一道風味獨特的美味。

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麵條,作為深受全世界各國人民喜愛的食物,其曆史由來已久。據傳,早在1900多年前的中國古東漢時期就已經出現。幾千年來的繁衍變化,麵條的種類可謂是千差萬別,而其中,流傳最廣的,非炸醬麵莫屬。炸醬麵,中國北京有,中國西北有,東南也有,但是在世界上流傳最廣泛的,卻是韓國炸醬麵。在中國大陸,中國台北,中國香港,韓國,日本,美國,加拿大,澳大利亞,英國,法國等各個國家城市,幾乎都有純正的韓國炸醬麵的身影,不得不讓人驚歎。 ,,,,在韓國本土,炸醬麵也是地地道道的“大眾食品”。從朝氣蓬勃的青年,到兩鬢斑白

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韓國蘇子葉泡菜

2小時以上/ 6人以上/

韓國料理

泡菜幾乎是每個韓國家庭必不可少的家常菜,韓國婦女幾乎都有一手做泡菜的絕活,經濟好的家庭不僅用大白菜加工泡菜,其它蔬菜也可以做作成韓國泡菜。泡菜的種類可以說是五花八門,幾乎所有的蔬菜和海鮮都可以加工成為泡菜食用。這個蘇子葉泡菜就是其中一種,蘇子葉也就是紫蘇,紫蘇在中國常用中藥,而日韓人多用於料理,尤其在吃生魚片時是必不可少的陪伴物,在我國少數地區也有用它作蔬菜或入茶。韓國人喜歡用紫蘇葉包烤肉食用,也會用它做泡菜包上米飯食用也是相當的美味。

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韓國南瓜餅

10-20分鍾/ 1-2人/

韓國料理

韓國餐桌上各種各樣的小煎餅,是相當傳統的韓餐料理之一。而且也是節日或者婚慶活動中必不可少的美食。在韓劇中就經常可以見到這樣美貌與味道並存的代表性的小煎餅,看上去是那麽的誘人！南瓜小煎餅就是當中最具代表性的一款韓餐美味。這裏麵的南瓜小煎餅,用的不是我們常見的那種黃色大南瓜,而是綠皮細長的南瓜,這種南瓜做出來口感脆嫩清甜,顏色也更好看。自家在家製作其實很簡單,隻要有足夠的耐心就可以平常到這款美貌的小煎餅。

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韓國冷麵

10分鍾內/ 1-2人/

韓國料理

冷麵是韓國一種具有代表性的傳統美食,也是韓國人夏天最喜歡的食物之一。因為韓流的發展,世界各地喜歡韓食的人也越來越多,冷麵也逐漸成為人們忘不了的韓國美食。冷麵發源於北朝鮮的平壤與鹹興地區,以前隻有在冬季才能吃到,現在因為冰塊容易保存,所以冷麵也就成為了韓國夏季消暑最具代表性的食品。冷麵可分為兩種,一種是以蕎麥麵為原料的平壤冷麵俗稱水冷麵,另一種是以土豆粉和地瓜粉為原料的鹹興冷麵也叫拌冷麵。

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韓式炒雜菜

10-20分鍾/ 1-2人/

韓國料理

韓劇裏的名菜啊,男星女星都吃個沒完讚不絕口的菜,今天就做一盤吧,真的是很好吃啊,主要還比較健康,蔬菜比較多！

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韓式辣豆腐

10-20分鍾/ 1-2人/

韓國料理

麻婆豆腐無人不知無人不曉,是川菜裏的經典名菜,無論是川菜館還是各地的地方菜館都可以找到正宗或是不正宗的麻婆豆腐,如果你吃慣了麻婆豆腐可以試試這道韓式辣豆腐,會有不同的味覺感受！

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辣白菜金槍魚湯

10分鍾內/ 1-2人/

韓國料理

辣白菜金槍魚湯,正宗韓式風味,在韓國比較常見,遍地皆有,好似我們蘭州拉麵的普及度,但在國內我們卻很難吃得到,一般的韓式料理店隻能找到臭了大街的拌飯,不入流的冷麵,根本找不到辣白菜金槍魚湯,其實這個湯很適合中國人的口味,湯汁微辣,洋蔥微甜,還有口感細膩的金槍魚肉,非常爽口,不油膩,紅亮誘人,配著米飯吃是很好的享受了,吃到最後剩下少許米飯時就將湯倒入飯碗,變成了泡飯吃掉！雖然這道菜的做法很簡單,但味道鮮美卻不是能輕易做出的,因為其中的主料辣白菜不太好做,辣白菜的優劣直接決定了這道湯的品質,一般家

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韓式牛尾湯

1-2小時/ 3-4人/

韓國料理

牛尾湯也是韓國料理中常見湯羹, 用黑色石鍋端上一份熱騰騰,奶白色的牛尾湯, 僅用少量的食鹽,胡椒,和大蔥調味,就能享用到醇厚濃鬱的牛尾湯。

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韓式奶酪炸雞

10-20分鍾/ 1-2人/

韓國料理

用韓式辣醬調製的麵糊裹上雞塊炸製,外皮酥脆,內裏的肌肉香嫩多汁。撒上香濃的奶酪烤得到融化,口感和味道都讓人那麽著迷。一口咬下去,我隻想問：我的啤酒呢？~

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韓國炸醬麵

30分鍾-1小時/ 1-2人/

韓國料理

每次看韓劇都會對劇中最頻繁出現的韓國美食·韓國炸醬麵口水四溢,看著那棕紅色醬汁包裹的麵條,真的好想親口嚐嚐那種美妙的滋味。據說韓國人每天會吃掉700萬碗炸醬麵,可想而知炸醬麵在韓國受歡迎的程度。不過韓國炸醬麵其實是從中國傳入的。1883年仁川港開港後,漂洋過海的中式炸醬麵與山東省華僑一起在仁川“登陸”,隨後擴展到韓國各地。炸醬麵的靈魂是春醬。春醬的起源是甜麵醬,在麵粉中加入鹽後發酵而成,味甜。1960~1970年代,因政府大力推廣麵食,炸醬麵和春醬一起進入普通百姓家,成為國民食

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