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奶油相關的做法菜譜

芝士麵包芝士麵包芝士麵包

芝士麵包

2小時以上/ 6人以上/ Loading西餐

做這個麵包,純粹是為了那盒起封的奶酪,大家都知道,奶酪很難伺候,開封之後必須盡快用完,否則很容易變質,和麵的時候就感覺麵團很細膩很有光澤,相信是個不錯的方子,所用的材料很簡單,成品上色很漂亮。室溫放了三天,麵包依然蓬鬆軟糯,香味十足,比中種北海道口感更輕盈和清新。

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奶香蛋撻奶香蛋撻奶香蛋撻

奶香蛋撻

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading西餐

孩子很喜歡吃,做過很多種口味的,加了煉乳的還是頭一次做,味道確實純正很多。

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豬排奶酪三明治豬排奶酪三明治豬排奶酪三明治

豬排奶酪三明治

10分鍾內/ 1-2人/ Loading西餐

每次做土司,我總是用牛奶加奶油來做,我覺得奶香味足,很好吃。但我做土司總是放很少的糖,土司吃起來一點不甜,這樣我家孩子就不怎麽喜歡吃純土司,要想讓他們吃,就得做成類似今天這樣的三明治,他們才會吃的歡,為了孩子,就得費心思花功夫啦

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香芋芝士蛋糕香芋芝士蛋糕香芋芝士蛋糕

香芋芝士蛋糕

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading西餐

最近真的和芝士扛上了,主要我家那位愛吃,而且每次我喝酸奶就被粉條嘮叨說——你腸胃不好啊。。然後就把整杯酸奶泡到熱水裏麵,等暖了給我喝,還不許我一口氣喝完。這樣確實很不過癮阿。我隻好把6杯裝的酸奶全部拿來過濾成乳酪。然後做蛋糕,這下子可便宜粉條了。他最愛芝士蛋糕了。

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[手工美食]奶香焦糖[手工美食]奶香焦糖[手工美食]奶香焦糖

[手工美食]奶香焦糖

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading西餐

這款布丁用了較大量的淡奶油,所以奶香味特別濃鬱,我用的鐵塔淡奶油,味道好過那個什麽"鳥"巢很多哩,真是這個淡奶油,讓這款布丁好吃起來啦。

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輕芝士蛋糕輕芝士蛋糕輕芝士蛋糕

輕芝士蛋糕

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading西餐

上次做凍芝士蛋糕的時候還剩了些奶油奶酪索性做成了輕芝士蛋糕。。。

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奶油吐司奶油吐司奶油吐司

奶油吐司

2小時以上/ 1-2人/ Loading西餐

很軟,拉絲不錯,以後省力了,尤其適合早餐想吃麵包的上班族！

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法式白醬法式白醬法式白醬

法式白醬

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading西餐

白醬和多蜜醬汁都是屬於基礎醬汁,因為他們可以用來添加或是增強食物風味的醬汁,衍生為其他各式各樣的醬汁。不過因為白醬製作比多蜜醬汁容易,所以一般都是現做現用,若是要大量準備,記得要冷凍保存喔! 市售的白醬大部分都是隻用麵粉,牛奶和奶油來製作,但如果在白醬裏加入這些材料,就能讓你的白醬味道更為豐富。若是覺得白醬製作起來很麻煩,你也可以選擇購買市售白醬,然後在烹煮過程中加入這些特殊香料,一樣可以得到類似的風味。因為這是我的料理書練習,所以我選擇跟著兩位大廚一起做白醬! 完整介紹  

自製奶油白醬自製奶油白醬自製奶油白醬

自製奶油白醬

10分鍾內/ 1-2人/ Loading西餐

當意麵遇到濃稠的白醬時, 就像久違重逢的知己般緊緊地相擁, 形狀多變的意大利麵總是竭盡所能地擅用每一個角落去勾住柔情似水的白醬, 每吃一口奶油白醬意大利麵, 就像吃進一口生命中的幸福~

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奶油蔬菜燉飯奶油蔬菜燉飯奶油蔬菜燉飯

奶油蔬菜燉飯

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading西餐

在《最受歡迎的西餐》裏麵看到這個燉飯,很不錯的樣子,剛好開了一盒鮮奶油沒有吃完,那就備好材料做個燉飯吃好了,奶香味十足,兒子超愛啊！吃了好多,哈哈,順便也吃了好多蔬菜,真不錯啊！ 這個飯真的好好吃,飯量大增,都不夠分了！

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葡式木瓜蛋撻葡式木瓜蛋撻葡式木瓜蛋撻

葡式木瓜蛋撻

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading西餐

這個葡式撻液的配方是我千挑萬選加上自己的調整配製出來的,非常細膩爽滑,所以推薦給筒子們。 ,,,,隻是提醒一下一個蛋撻的熱量和一碗米飯差不多,但米飯的熱量來源是碳水化合物,而蛋撻則主要來自脂肪,所以蛋撻的成份對心血管病人是非常不利的,對於蛋撻的美味,很少人能抗拒,既然如此就要把握分寸,年齡大一點的人還是少吃為宜。

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乳酪杯子蛋糕乳酪杯子蛋糕乳酪杯子蛋糕

乳酪杯子蛋糕

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading西餐

輕乳酪蛋糕,優雅的外表和細膩絲滑的組織,不張揚,不厚重,柔軟順滑的口感,入口即化,,乳酪和鮮奶油的稠香,交糅著演繹到極致,足夠讓人迷戀。 一杯下午咖啡或下午茶配上一個小巧的芝士蛋糕,猶如長歎聲中之掩卷,必是讓這番愜意舒暢的生活淋漓盡致地發揮,成為完美無缺的幸福。在這個濕冷的下午,細細感受這原本就是平淡的幸福。

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水果塔水果塔水果塔

水果塔

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading西餐

今天上班的時間比較的晚拉.. 弄了點東西.. 除了蛋糕,麵包..哈哈.我來上一款很簡單的塔類.. 嘿嘿.. 酥酥脆脆的塔皮加上甜蜜蜜滴鮮奶油..再加上顏色漂亮滴水果..就是水果塔拉~ 它們就像是一個個的笑臉....對著你笑。.貌似在說:來..吃我吧..哈哈` (以上純屬我個人幻想...沒有美感..哈哈..)

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櫻桃芝士蛋糕櫻桃芝士蛋糕櫻桃芝士蛋糕

櫻桃芝士蛋糕

2小時以上/ 3-4人/ Loading西餐

又到了櫻桃大量上市的季節,這圓圓小小紅紅的果實,不僅從視覺上帶來美感,更是烘焙點綴的好幫手,不亞於草莓的美顏值,深受烘焙愛好者的喜愛。陽光正好,櫻桃正紅,正好用烤箱來做一份甜蜜的甜點吧！ ,,清新的芝士口感,微酸的甜蜜味道,搭配上酸甜的櫻桃淋麵,不用再去甜品店啦,在家依舊可以這麽小資,而且還可以吃到滿足哦！

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北極蝦披薩北極蝦披薩北極蝦披薩

北極蝦披薩

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading西餐

美味的披薩讓人喜歡,早餐來一口,香味十足呀！早晨有時懶得做飯,我喜歡晚上準備好,早餐熱一下,一個披薩正好夠吃。

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