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羊肚相關的做法菜譜

蔥爆羊肚蔥爆羊肚蔥爆羊肚

蔥爆羊肚

10分鍾內/ 1-2人/ Loading京菜

蔥爆羊肚是一道口味濃鬱的家常菜,羊肚我選用都是鹵熟的,簡單易做味道好。

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紅油羊肚絲紅油羊肚絲紅油羊肚絲

紅油羊肚絲

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading蘇菜

羊肚-在我們這裏叫羊百葉,是很受歡迎的一道食材。 冬天一道,就是吃羊肉的季節,也是吃羊百葉的季節。 很多人不會自己處理羊百葉,所以自己做的少, 其實處理羊百葉很簡單的,掌握了要領,一點膻味都沒有的。 紅油羊肚絲,色澤豔麗,口感微辣,下酒一級棒！

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辣皮子滾羊肚辣皮子滾羊肚辣皮子滾羊肚

辣皮子滾羊肚

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading清真菜

羊肚新疆人的大愛,這是新疆人的特點,特愛吃牛羊雜碎。不分民族,不分清真,漢餐,隻要你想吃,,隨便到一家餐廳,都可以吃到羊肚菜,一般餐廳最受歡迎的就是爆炒羊肚（這個我已經做過,也發了菜譜）。可見羊肚多受新疆人的歡迎,逢年過節,買幾個羊肚,那是再平常不過的過節菜之一。就像過節必須買牛羊肉一樣平常。 ,,,,辣皮子滾羊肚,重點是“滾”字,一定得把辣皮子滾出香味,辣味,這時候油溫很重要,這的用熱油“滾”出來,不能用大火“滾”,中小火很重要。再把羊肚用辣皮子的辣味“滾”進去,羊肚被“滾”的

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幹鍋羊肚幹鍋羊肚幹鍋羊肚

幹鍋羊肚

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading蘇菜

嚴禁”伊秀美食庫“私自轉菜譜。 羊肚在我們這裏叫“羊百葉”,喜歡吃的人很多,但是總因為羊肚的清洗比較麻煩,自己不常做。 在我們小區,有個專賣羊肉的攤位,這個老板人不錯,如果向他買了羊肉,想要買羊肚,他就會幫著你把羊肚最難去掉的黑膜去掉,然後自己再用麵粉或者澱粉搓洗搓洗就幹淨了。 用洋蔥加青椒羊肚,做個幹鍋羊肚吃不錯。很有味道的一道菜,

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幹鍋羊肚幹鍋羊肚幹鍋羊肚

幹鍋羊肚

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading清真菜

幹鍋,在新疆菜裏也有一定的地位。新疆的很多牛羊肉都做成了幹鍋。特別是新疆人愛吃的牛羊肉雜碎,就是我們經常說的內髒。這是新疆人的大愛。有爆炒的,幹鍋的,燒烤的等做法,隻要能吃的,都可以用這些方法做出來大飽口福。其中幹鍋羊肚,幹鍋牛肚,爆炒羊雜,這些最具有代表性。 ,,,,,,新疆人愛吃雜碎,做法和內地有很大的區別,主要是以牛羊的內髒為主。在香料上也是以辣皮子和花椒粒,胡椒粉,孜然為主,配菜以洋蔥,毛芹,蒜薹為主。新疆人吃幹鍋也是以這些香料和配菜為主。我在很多飯店和餐廳吃過牛羊肉雜碎

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鹵水羊肚鹵水羊肚鹵水羊肚

鹵水羊肚

1-2小時/ 5-6人/ Loading蘇菜

嚴禁”伊秀美食庫“私自轉菜譜。 羊肚--也是我們這裏人說的“羊白葉”。在啟東,喜歡吃羊肚的人很多, 在我們家馬路對麵有個貴生羊肉館很有名,記得以前常常去吃紅燒羊肉的時候,還會點上一盤青蒜炒羊白葉。 羊肚好吃,可以涮,可以鹵,可以炒,可以燒。但是,往往由於羊肚的清洗很麻煩,所以人們一般就舍去不吃了。 其實,隻要把握住清洗羊肚的訣竅,自己做很方便的。今天就做個鹵水羊肚吧。

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新疆大盤肚新疆大盤肚新疆大盤肚

新疆大盤肚

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading新疆菜

大盤肚是新疆一道名菜,大火爆炒出香辣味道,顏色亮麗,脆而不硬,香辣開胃。

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爆炒羊肚爆炒羊肚爆炒羊肚

爆炒羊肚

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading新疆菜

每一位父親,都是最值得嘉獎的英雄！當父親送孩子禮物時：孩子笑了。。。。。當孩子送父親禮物時；父親哭了。。。。。每一位父親都是最值得嘉獎的英雄,父親節到了就下廚為父親做到下酒菜吧,這道新疆特色的爆炒羊肚也許是不錯的下酒菜。

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新疆大盤肚新疆大盤肚新疆大盤肚

新疆大盤肚

10-20分鍾/ 5-6人/ Loading清真菜

新疆菜,它既具清真菜特性,又具有西北菜係味重香濃的烹飪特點。新疆飲食的食材是比較豐富的,主要有蔬菜,瓜果,魚,肉,蛋等,蔬菜在調味上與其他菜係一樣,差異主要就是在用肉,蛋方麵,有著獨特的習慣和講究。新疆菜以清真菜係為主,大多吃牛羊肉,多采用爆,烤,燒等等的烹飪方法,口味偏香辣。 ,,新疆菜喜歡大盤裝,菜品分量足。要是讓南方人看,可能有一點不雅,它沒有那麽精致,也沒那麽小巧,看上去,完全是一種粗放品相,粗放是粗放了點,但絕對是貨真價實,隻是在菜的品相上沒有過度包裝而已！所以啦,這種形式正好就體現

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