蘆筍是世界十大名菜之一,在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱,蘆筍富含多種氨基酸,蛋白質和維生素,其含量均高於一般水果和蔬菜,特別是蘆筍中的天冬酰胺和微量元素硒,鉬,鉻,錳等,具有調節機體代謝,提高身體免疫力的功效,在對高血壓,心髒病,白血病,血癌,水腫,膀胱炎等的預防和治療中,具有很強的抑製作用和藥理效應。蘆筍的營養價值那麽高,怎麽可以錯過呢？今天買的蘆筍非常嫩,最簡單的做法就是白灼蘆筍啦~超級鮮脆的口感特別讚。

白灼蘆筍#多效護理一需要的食材準備

• 主料：蘆筍
• 輔料：油 鹽 大蒜 蒸魚豉油
• 準備時間：10分鍾內

白灼蘆筍#多效護理一做法步驟配圖

1.將蘆筍清洗幹淨，大蒜剁碎。

2.切去較老根段。

3.鍋裏加水，加入適量油。

4.加入適量鹽，燒開。

5.加入蘆筍。

6.大火煮2-3分鍾左右。

7.撈出，瀝幹。

8.不粘鍋加熱，倒入適量油、蒸魚豉油、水，煮沸後馬上關火，加入蒜蓉，拌勻。

9.淋上醬汁，美味的白灼蘆筍就做好啦！

做好白灼蘆筍#多效護理一的竅門要領

蘆筍很容易熟的,一般煮2-3分鍾即可。