這是一道美味的家常菜,很好吃非常下飯！魚滑是老太太給的,家裏還有些西芹,就這麽簡單的搭配,效果很好！
百年好合,這是一道討口彩的菜,在婚慶喜宴中總會出現,寓意新郎新娘恩恩愛愛,白頭到老。其實這道菜做法非常簡單,口味清香爽口,色澤漂亮雅觀。
最近有個事情一直讓俺鬱悶著---有個”伊秀美食庫“的網站很不道德,沒有經過我的同意,偷盜去了我的很多菜譜。 往往我晚上才發好,第二天就到了這個網站了----還堂而皇之地蓋上他們網站的水印！今天注冊去了,想與他們交涉一下,想不到還注不了冊。 今天我發了這個菜譜,如果某人再來,如果看到,請不要再搬過去了。 誠信很重要！如果你這個網站不尊重別人,你也做不大,做不強的。
豬肉是咱們經常吃的肉類之一,有豐富的營養價值,含有豐富的蛋白質及脂肪,碳水化合物,鈣,磷,鐵等成分,具有補虛強身,滋陰潤燥,豐肌澤膚的作用,一般人都可食用。而芹菜又分為本芹(中國類型)和洋芹(西芹類型)兩大類。本芹（即中國的香芹）西芹和本芹具有相同的營養和食療價值,兩種都能降血壓,都含纖維,能通大便,但西芹纖維會更豐富些。
今天做的這道菜所用的臘腸是貓媽自己做的,選用了肥瘦參半的豬肉灌裝,並經過了長時間的晾曬,臘香味十足,這臘腸可開胃助食,增進食欲,跟西芹一起炒著吃,既不油膩,還可增香,特別好吃~
粵菜
