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熟花生相關的做法菜譜

家常口水雞家常口水雞家常口水雞

家常口水雞

兒子非常喜歡吃雞,尤其是口水雞! 當然,這樣的美味不用說,我也非常喜歡滴! 口水雞很好做,就是調料用的多,所以不常做。 口水雞要做的鮮嫩,另一個重要步驟是放入冰水浸泡,這樣雞肉才嫩,連雞皮都是脆脆的。

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時蔬酸辣粉時蔬酸辣粉時蔬酸辣粉

時蔬酸辣粉

我老公喜歡吃酸辣粉,所以我隔斷時間會做一次吃,他說我做的比外麵小攤的好吃多了,看到他喜歡吃,我就非常滿足,我跟老公都愛吃辣的,但是又很擔心上火,所以還是不能經常吃,偶爾非常想吃時做來解饞還是可以的。自己做的就是料足,放上很多蔬菜,還是自己愛吃的呢。根據自己的經驗做酸辣粉,醋要最後放,不要放的太早,不然醋的味道很大,但是不酸,那樣不好吃的。如果喜歡吃非常辣的可以爆鍋的時候加小米辣椒,就會比較辣了。

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葷豆花葷豆花葷豆花

葷豆花

提起瀘州,大夥兒自然會想起聞名中外的瀘州老窖。然而,很多人卻並不知道瀘州還有一道在四川,重慶,貴州,雲南一帶都頗有名氣的地方風味小吃,這就是“江門葷豆花”。從321國道上經過的客貨車司機,往往會在敘永縣江門鎮上刹一腳,嚐一嚐這道葷素兼備,爽口開胃,食後令人久久不忘的地方名食。,   豆花的起源難以考證,但鮮美可口的葷豆花卻是江門人無可爭議的“專利”。上世紀70年代末期,位於321國道上的江門場上僅有幾家賣豆花飯的小館子,前來吃飯的主顧大都是雲南,貴州往返於成都,重慶的貨車司機。有一天晚上,一位

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香辣牛蛙香辣牛蛙香辣牛蛙

香辣牛蛙

牛蛙是一種高蛋白質,低脂肪,膽固醇極低,味道鮮美的食品,有滋補解毒和治療某些疾病的功效,愛吃牛蛙的人一定不會拒絕香辣牛蛙的,它以麻辣複合的味型,鮮美滑嫩的口感得到了吃貨們肯定!這道菜配料不少,根據入鍋的次序不同,讓香辣味的層次分明,回味十足!

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冷吃牛肉冷吃牛肉冷吃牛肉

冷吃牛肉

冷吃牛肉,也是一道風味菜,擼主老家四川涼菜還是蠻多的,很多的菜都可以製作冷鍋,這裏介紹的是常見的牛肉,所有的冷吃菜都比較容易保存而且冷吃口味更佳呢。

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熱幹麵熱幹麵熱幹麵

熱幹麵

熱幹麵對於我們來說都不陌生,很多的人都是喜歡吃這個特色小吃,提到熱幹麵,大家一定會想到武漢熱幹麵。,我就是特喜歡吃熱幹麵的,因為父母的家鄉和武漢很近,在飲食方麵都和武漢一樣,媽媽就愛做熱幹麵,在媽媽的影響下,家裏人都愛吃熱幹麵。 去年秋天去了武漢,終於吃了正宗的武漢熱幹麵。特喜歡那種加千張絲的熱幹麵,,這種熱幹麵比普通的熱幹麵要貴1元,一般要熱幹麵的時候,老板就會提醒你要那種,還會問你要不要辣椒。那熱幹麵特勁道,裏麵的榨菜丁特開胃,加上芝麻醬香味,真的不愧是武漢最出名的特色小吃。

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鍾水餃鍾水餃鍾水餃

鍾水餃

鍾水餃是四川名小吃,由鍾少白始創於光緒十九年,原店名叫協森茂,1931年開始掛出了“荔枝巷鍾水餃”的招牌。鍾水餃在用材上與北方水餃的主要區別是全用豬肉餡,不加其它鮮菜,上桌時淋上特製的紅油,複製醬油等,微甜帶鹹,還有辛辣的味道。

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冰粉——最愛那一種清冰粉——最愛那一種清冰粉——最愛那一種清

冰粉——最愛那一種清

冰粉是四川的一道小吃。在我們這是沒有賣的,朋友去成都給帶回來幾樣特產,有芽菜,有冰粉,有桃片,難為朋友想的如此周到。冰粉口感極其滑嫩冰爽,非常適合夏季食用。

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解密舌尖2之宜賓燃麵解密舌尖2之宜賓燃麵解密舌尖2之宜賓燃麵

解密舌尖2之宜賓燃麵

宜賓燃麵為四川宜賓最具特色的傳統名小吃,原名敘府燃麵,舊稱油條麵,因其油重無水,點火即燃,故名燃麵。其特點是鬆散紅亮,油而不膩,麻辣相間,味美爽口,既可佐酒,又可果腹。雖然重油重辣,卻也難掩芽菜的鮮香。吃過之後不得不佩服勤勞智慧的宜賓人民能把一碗麵條做得如此活色生香,誘人無比。

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炸胡蘿卜羊肉盒炸胡蘿卜羊肉盒炸胡蘿卜羊肉盒

炸胡蘿卜羊肉盒

秋意越來越濃了,這幾天就要供暖了。新疆人的秋冬季節是離不開牛羊肉胡蘿卜的,這些食材都是抵禦新疆慢長的冬季的寒冷。新疆的冬季比較長,長的每年內地都春暖花開了,而新疆還在供暖期,每年的供暖期就有5個月,這些牛羊肉都是溫熱性食材,再加一些胡蘿卜,可益氣補虛,促進血液循環,增強禦寒能力,還可以暖胃,有助於消化。 新疆的羊肉那是出名的好吃,無膻味,羊肉肉質細膩,味道極好。特別是羊羔肉(新疆人說的沒有結婚的羊),,一般指的是7公斤左右大小的羊,那是羊肉中的精品,烤全羊都是用這種羊羔肉烤製的,

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雙椒爆鴨腸雙椒爆鴨腸雙椒爆鴨腸

雙椒爆鴨腸

武漢有一條街,雖然已經拆了,,但它的名字卻留在了大家的心裏,,那就是精武路。,聽到這個名字,大家都明白了,,那就是大名鼎鼎的武漢鴨脖子的發源地。每次朋友來,,或者出差到外地,,都會被指定成為禮物,當然不隻是鴨脖,鴨腸,鴨掌等鴨的各部位都很美味。武漢本地人也常常會自己買上些鴨脖子,鴨腸等回去下酒,,或者款待客人。 , ,,,,正是因為常常幫北京的朋友帶鴨腸,讓我喜歡了鴨腸的脆感。其實說起來鴨腸也很有營養,它富含蛋白質,B族維生素,維生素C,維生素A和鈣,鐵等微量元素;對人體新陳代謝,

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火腿蛋絲粥火腿蛋絲粥火腿蛋絲粥

火腿蛋絲粥

這段時間總是覺得自己太懶了,早上都不願意起來做早餐,每餐都是草草了事,想想都覺得對不起我的胃了,這個粥還是上個月做的,到現在整整一個月,才來整理圖片,這人真不能懶,一懶什麽也不想幹了。

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糖不甩糖不甩糖不甩

糖不甩

7月份烘焙作業。 以前做過糖不甩,用的是芝麻。這次看到豆親用的是花生,雞蛋的糖不甩覺得新奇,就試試在做了一次。做的時候,沒有按照教程放薑,不喜歡薑的辛辣,放了花生真是香,但雞蛋……哈哈……個人認為還是鹹味的好吃呢。

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蘇式船點蘇式船點蘇式船點

蘇式船點

喜歡吃,更喜歡自己動手做美食。舌尖2給喜歡美食的朋友帶來了新一波的喜悅。 在看完舌尖2,第二集後,喜歡素食的我對蘇式船點起了濃厚的興趣。沒去過蘇州,但小方糕之類的點心是吃過的,非常喜愛米類製品。 自己也想躍躍欲試的念想總是擱置不下。心動就行動,這是我一貫的做事宗旨。查資料,打電話,經過兩天的琢磨,終於,我也能完成了蘇式船點。雖然最工還很粗略,但,已經讓我欣喜。把自己做的點心仔細打包,讓朋友觀賞,品嚐,得到了極高的讚譽。開心啊,不是因為得到表揚,是自己能做成功的一份欣喜。

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鴨血粉絲湯鴨血粉絲湯鴨血粉絲湯

鴨血粉絲湯

秦淮小吃(又稱金陵小吃)裏最負盛名的仍然當數金陵鴨血粉絲湯---集美味,鮮美,清香,爽口,軟糯於一體,色香味俱全,同時具有滋陰補陽和補血的食療功能。 家庭板鴨血粉絲湯,雖然沒有那麽多的料,但是經過自己精心的製做,還是得到了大家的認可。

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