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紅豆沙相關的做法菜譜

蛋黃酥蛋黃酥蛋黃酥

蛋黃酥

1-2小時/ 6人以上/ Loading粵菜

每年中秋,蛋黃酥就是網紅啦！試過不同配方,覺得大旺老師的方子也不錯,加了轉化糖漿,顏色和口感都非常不錯,值得一試。

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老北京驢打滾老北京驢打滾老北京驢打滾

老北京驢打滾

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading北京小吃

喜愛吃糕點的我自然也喜歡吃驢打滾,軟糯的糯米加上香甜的豆沙,外麵再裹上一層炒香的黃豆粉,別提多美味啦,成品得到家人一致的好評！！

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蛋烘糕蛋烘糕蛋烘糕

蛋烘糕

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading成都小吃

蛋烘糕,成都小吃。早年好像隻有兩種口味,甜,與鹹。甜味就隻是簡簡單單的白糖芝麻餡,而現在,有口味繁多,奶油,巧克力,各種果醬。。。不一而足。三眼小火爐,火力依次遞減,三口小銅鍋。老板拿起最小火力爐眼上的小銅鍋,將另兩口鍋依序移到空出的爐眼上,再用小竹簽將手中鍋裏的蛋烘糕一劃,放上餡料,對折,出鍋。再擦一擦鍋,舀入一勺麵糊,放回到剛才空出的最大火力的爐眼上,而最小火上的那份蛋烘糕又該出鍋了。手法嫻熟,頗有節奏感。 最有特色的,是那三口小銅鍋,兩個長耳朵把手,鍋底中央向上略凸。麵糊舀在上麵會自然地

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一鍵式白麵包一鍵式白麵包一鍵式白麵包

一鍵式白麵包

2小時以上/ 6人以上/ Loading西餐

現在用麵包機是越用越順手了。從剛開始的摸不著頭腦,到現在能夠自己做麵包,做果醬,做肉鬆等等,我還是學了很多。後麵得繼續開發麵包機的功能,讓它能夠發揮最大的作用。 這是款健康的白麵包,主要是做給兩個孫子吃的。早上切幾片麵包,抹上豆沙,再溫兩杯牛奶,配2個雞蛋,兩個水果,健康早餐就做好啦。

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驢打滾驢打滾驢打滾

驢打滾

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading北京小吃

有些人特別愛吃糯米類的食品,發現者特別是老年人特別的偏愛,家的公公就是典型代表,年糕,糍粑,湯圓......都愛吃,,而且愛吃甜口,我想這個驢打滾肯定是符合他口味的,在網上找到海洋的方子,果然做出來得到家人的好評~

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千層糕千層糕千層糕

千層糕

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading北京小吃

糯米製品是我的最愛,年糕,團子是百吃不厭,可是現在外麵買的團子都太甜太油了,還是自己動手好,解解饞。

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北京特色小吃——驢打北京特色小吃——驢打北京特色小吃——驢打

北京特色小吃——驢打

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading北京小吃

豆麵糕又稱驢打滾,是北京小吃中的古老品種之一,源於滿洲。緣起於承德,盛行於北京。

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水晶桂花羊羹水晶桂花羊羹水晶桂花羊羹

水晶桂花羊羹

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading日本料理

本該晶瑩剔透的水晶桂花羊羹被我拍得渾渾濁濁,一點都沒有食欲…… 看來是時候擺脫自動檔了~ 因為機械再好都不能全自動拍出你想要的那個效果~

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紅豆沙艾葉糍紅豆沙艾葉糍紅豆沙艾葉糍

紅豆沙艾葉糍

1-2小時/ 3-4人/ Loading粵菜

國內清明節好像有食用艾的習慣,其實過去我家是沒有這個傳統的,但是朋友同事會做了讓我品嚐,我喜歡艾葉的清香與它的顏色。 ,,,原來艾葉預防瘟疫已有幾千年的曆史,中草藥可以就地取材,且現代醫學的藥理研究表明艾葉是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物,它對好多病毒和細菌都有抑製和殺傷作用,對呼吸係統疾病有一定的防治作用。 ,,,我朋友媽媽家有種艾葉,正好前些日子去探望她的時候給我摘了包回來,見那麽多人在做艾青團,我也嚐試著做廣東稱為艾葉糯米糍的甜食。

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紅豆沙蛋黃月餅紅豆沙蛋黃月餅紅豆沙蛋黃月餅

紅豆沙蛋黃月餅

10-20分鍾/ 6人以上/ Loading閩菜

月餅季 蛋黃口味最受歡迎 甜中有鹹 鹹中有甜 你中有我 我中有你 不錯....................

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紅豆沙冰皮月餅紅豆沙冰皮月餅紅豆沙冰皮月餅

紅豆沙冰皮月餅

30分鍾-1小時/ 5-6人/ Loading閩菜

冰皮月餅個人喜歡的之一 今天熬煮了紅豆沙就順便做了幾個,雖然我比較喜歡水果係列的.... 但是味道也是非常的棒。

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夾沙肉夾沙肉夾沙肉

夾沙肉

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading川菜

夾沙肉又叫甜燒白,川係名菜,在川菜中分鹹燒白和甜燒白,其實就是我們說的扣肉,甜燒白使用了比較肥一點的帶皮五花肉,未切斷的兩片肉中間夾著厚厚一層紅豆沙,下麵鋪著紅棗糯米,在蒸籠裏經過長時間蒸製,肥肉薄而透明不膩,糯米飯香甜軟糯。

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台灣芋圓台灣芋圓台灣芋圓

台灣芋圓

1-2小時/ 3-4人/ Loading台灣小吃

前些日子女兒去上海待了一段時間,很喜歡吃芋圓,到處都是賣的,很好吃,我就網上查了,做法簡單,做了好多的芋圓,做的多可以冷凍,想吃在家自己做個嚐嚐,可以用各種粗糧做好種的口味,健康美味,很Q的哦。,芋圓是台灣的傳統美食。台灣芋圓是現下非常流行的,價錢也不便宜,最具人氣的芋圓,料很豐富,有芋圓,薯圓,仙草,仙草冰淇淋等,可以添加好多的口味,芋圓,均為純手工搓揉而成,這樣吃起來才Q感十足。再配上其他料,混搭的口感很妙！獨特的味道,吃上一碗消消暑,還有一個重要原因是甜品的原料,製作過程更加新鮮健康。大部分台式甜品

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上海蟹殼黃上海蟹殼黃上海蟹殼黃

上海蟹殼黃

1-2小時/ 6人以上/ Loading上海小吃

蟹殼黃是上海十大名點之一,用發酵麵加油酥製成皮加餡的酥餅。成品呈褐黃色,吃口酥香鬆脆,形狀酷似煮熟的蟹殼而得名。上海傳統點心一般都分為鹹甜二種,圓形的是鹹味的,甜的都是錐形或者長形的,這種鹹甜的區分做法對於我們來說已經是根深蒂固,一看就明了。自己家裏製作的點心,和正宗不搭界,唯一搭界的是成品的口感,真的超級的棒,喜歡的可以試試哦

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驢打滾——感受三重滋驢打滾——感受三重滋驢打滾——感受三重滋

驢打滾——感受三重滋

10-20分鍾/ 5-6人/ Loading北京小吃

接著寫我的老北京小吃係列吧,這個夏日給大家帶來不一樣的美食,換個口味,換個心情,讓生活變得有滋有味。驢打滾第一次吃還在是全聚德時,老公非常喜歡這個味道,所以後來我就想如果自己會做,老公不就能解饞了。所以就學著做,效果果然不錯,好幾個同事也跟著學了我的做法,家人反響很好,都說原來飯店的東西也是這麽簡單易學的,沒有那麽的高深,哈哈,你們也來試試吧。

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