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胡椒麵相關的做法菜譜

農家獨蒜燒肥腸農家獨蒜燒肥腸農家獨蒜燒肥腸

農家獨蒜燒肥腸

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading川菜

記得小時候我鄉下爺爺,奶奶種很多的大蒜,從蒜苗吃到蒜苔,又挖出很多蒜頭。那時候蒜頭一點都不值錢,懶得賣,除了做調料用點就泡酸蒜,做醃蒜,用蒜頭來燒魚,黃鱔,肚條,肥腸,燒雞,豬肉都很美味,很容易就把蒜消耗掉了。 大蒜燒肥腸是我最愛吃的一道菜,肥腸口感熟軟,微酸香辣,大蒜麵軟,非常好吃。

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杭椒雲耳炒酥肉杭椒雲耳炒酥肉杭椒雲耳炒酥肉

杭椒雲耳炒酥肉

無/ 1-2人/ Loading湘菜

這是一款改良湘菜,源自湘菜館的招牌菜一一辣椒炒肉,或排檔所謂小炒肉。上二者感覺家常不宜,如辣得湖南人自己都難受,一頓飯下來把肉挑吃了,滿滿一碗辣椒可浪費了,不便宜呀！ 要說烏尖椒是湖南地方產的牛角尖椒,近些年園藝科學家弄了些新品種在杭州灣試植成功,推廣到全國,而湖南地產的青尖椒如湘辣六號都沒趕上趟,被改旗易幟了。而這雲耳出名大了去,好好的東北柞木黑耳也叫雲耳了,老鄉隻要這個味這個價叫啥也不在乎,我們豆豆們的平台就是接地氣,與千家萬戶的廚房同步就好了。這酥肉源起豬二師兄就是瘦肉型的也不免帶些脂肪

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香菇扒菜芯香菇扒菜芯香菇扒菜芯

香菇扒菜芯

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading湘菜

香菇是一種富含植物蛋白的低熱卡菌類食材,以“香菇多糖類”和“核糖核酸類”物質活化人體機能,抑製癌細胞生長的能力,受到專家的關注,被譽為“食用菌之王”,經常食用香菇對預防癌症有一定功效。同時它還具降低膽固醇的功效,保護心腦血管係統。 小油菜則富含維生素C,鈣,鐵和胡蘿卜素,抵禦皮膚過度角質化,也是愛美減肥人士的首選。本款菜品的配材如大蒜蕃茄亦為強抗氧素的本原體。

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綿陽肥腸米粉綿陽肥腸米粉綿陽肥腸米粉

綿陽肥腸米粉

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading四川小吃

綿陽地區有名的小吃是米粉,在當地市,縣,鎮到處都是米粉店,而且生意都相當火爆！因為當地人的早餐大多數都以米粉為主。 在綿陽最好吃的米粉是安縣米粉,安縣米粉是傳統鮮米粉軟滑爽口,容易消化,老少皆宜。以前做米粉是手工發酵鮮榨粉絲,現在是機器加工鮮米粉,工藝改變但味道沒變,米粉澆頭有清湯（排骨,雞湯,豌豆,海帶）,紅湯（肥腸,牛肉,筍子）,可純清,純紅,也可清紅湯對澆,內容可自行搭配,米粉在燒開沒沸騰的開水鍋冒（燙）熱後客人想吃啥老板就會澆上啥,方便,快捷,價錢便宜量也足！是人人都愛的美味早餐。 完整介紹  

利津水煎包利津水煎包利津水煎包

利津水煎包

30分鍾-1小時/ 5-6人/ Loading魯菜

利津水煎包做東營可是很有名的,幾乎無人不知無人不曉呢。東營市區也有多家飯店賣利津水煎包的味道嗎良莠不齊據說都不正宗,味道上也沒出吃好吃來。吃水煎包還是要上市井人家的小店去吃,店麵不幹淨,但味道沒的說,即便喜歡吃也總不能跑幾十裏路去吃上幾個包子。前幾天看到網友雙雙做了正宗利津水煎包,看來是得到真傳了,原料裏添加了一種調料感覺有點不可思議,這就勾起了我要做做看的欲望,結果那,哈哈！還真對味,就是那個想要的味道！難不成就是添加了那味調料的事嗎,因為太不尋常了,所以味道與眾不同,這也許就是有別於其他水煎包的地方。

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辣炒魷魚爪辣炒魷魚爪辣炒魷魚爪

辣炒魷魚爪

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading韓國料理

海邊人對海鮮總是有著一種執著的愛戀,就像大草原的人愛牛羊肉,西安人愛泡饃,四川人愛麻辣火鍋......一樣,餐桌上一日不見如隔三秋。海鮮,一是海裏來滴,二是要求鮮,不新鮮的水產品,不能有資格稱之為海鮮。周末在小市場,竟然發現有新鮮的魷魚賣,說實在話,魷魚最好吃的部位就屬於爪子了,因為魷魚遊動,捕食都靠它的爪子,所以爪子上的魷魚肉緊實有彈性,吃起來很Q很美味！今天黃黃用魷魚爪子,做一道韓式辣炒魷魚爪,非常鮮味的一道菜,喜歡的親可以試試喲！

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雞排雞排雞排

雞排

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading西餐

雞肉的蛋白質含量比較高,而且還含有維生素,脂肪,鈣,磷,鐵,鎂,鉀等成分,雞肉的脂肪含量較少,含有豐富的不飽和脂肪酸。雞肉的吃法也是多種多樣,物美價廉。今天給大家推薦雞排的製作方法,簡單易學,營養豐富,方便快捷,給早餐添色彩。

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牛肉香菜餡餅牛肉香菜餡餅牛肉香菜餡餅

牛肉香菜餡餅

30分鍾-1小時/ 5-6人/ Loading清真菜

香菜大家基本每次也就用一根兩根的,主要是上都是用來做調味品用的,其實用香菜入餡也非常好吃。中醫認為香菜性溫味甘,能健胃消食,發汗透疹,利尿通便,驅風解毒。香菜營養豐富,香菜內含維生素c,胡蘿卜素,維生素b1,b2等,同時還含有豐富的礦物質,如鈣,鐵,磷,鎂等。香菜內還含有蘋果酸鉀等。香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量；香菜中所含的胡蘿卜素要比西紅柿,菜豆,黃瓜等高出10倍多。

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牛肉豆角包子牛肉豆角包子牛肉豆角包子

牛肉豆角包子

30分鍾-1小時/ 6人以上/ Loading清真菜

我們所說的長豆角也叫豇豆,它除了有健脾,和胃的作用外,最重要的是能夠補腎。李時珍曾稱讚它能夠“理中益氣,補腎健胃,和五髒,調營衛,生精髓”。所謂“營衛”,就是中醫所說的營衛二氣,調整好了,可充分保證人的睡眠質量。此外,多吃豇豆還能治療嘔吐,打嗝等不適。小孩食積,氣脹的時候,用生豇豆適量,細嚼後咽下,可以起到一定的緩解作用。

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紅湯香菜丸子紅湯香菜丸子紅湯香菜丸子

紅湯香菜丸子

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading川菜

去年12月英國首相到成都訪問,還到了成都的火鍋店,點了一個鴛鴦鍋,圓了自己的“火鍋夢”。這位老外還真能吃辣,雖然點了一個鴛鴦鍋,可是卡梅倫從用餐開始直到結束都隻吃紅湯,一點白湯都沒碰。這位不怕辣的英國首相據說還特別鍾愛“香菜丸子”​。小雲今天把這道香菜丸子帶給大家,這道紅湯香菜丸子選用最嫩的一塊豬肉,就是豬腰柳肉,用最傳統的工藝製作,,有人會問好不好吃？有多好吃？估計隻有你自己回家做來吃了才知道了。

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幹煸兔幹煸兔幹煸兔

幹煸兔

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading川菜

兔子是我家出場率相當高的肉食,幹煸兔,涼拌椒麻兔,涼拌麻辣兔,粉蒸兔,紅燒兔,幹鍋兔等。不管做哪種兔肉,全家人都愛吃,我就更愛去做！ ,,,,,,兔肉是高蛋白低脂肪的肉食,很適合我們家,我就變著花樣在兔子上下功夫。這次做的幹煸兔,看起來步驟多,其實隻是將準備好的配料一樣一樣的下鍋,兔肉煸炒的時間也不長,其味道濃鬱,百吃不厭。特備是女兒最喜歡邊看電視邊吃,一大盤一會就可以吃幹淨！

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正宗重慶酸辣粉正宗重慶酸辣粉正宗重慶酸辣粉

正宗重慶酸辣粉

10分鍾內/ 1-2人/ Loading川菜

重慶酸辣粉是重慶城區廣為流傳的一種漢族地方傳統名小吃,曆來就是重慶人的最愛之一,。手工製作的主粉由紅薯,豌豆澱粉為主要原料,然後由農家用傳統手工漏製。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙,口味麻辣酸爽,濃香開胃,深受全國人民喜愛的重慶地方小吃。

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千張肉千張肉千張肉

千張肉

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading湖北菜

千張肉是用豬五花肉為主料製作而成的湖北地區傳統名菜,也是湖北江陵地區傳統筵席上的“三大碗”之一。相傳唐代有一個宰相,名叫段文昌,是遠近聞名的美食家。他經常品嚐各類食品,對中華美食文化頗有研究。同時他也是一位烹調高手,他所做的菜肴烹製簡便,用料普通,色澤豔麗,美味可口。他經過多年的實踐,自編了菜譜若幹卷。“千張肉”這道名菜就是他首創的。唐穆宗年間,段文昌回老家省親,當他宴請親朋好友時,廚師做了許多菜,其中有一道形如發梳,稱之為“梳子肉”,塊大肉肥,一看就使人膩得慌,幾乎無人食用。宴罷,段文昌找到做這個菜的廚

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