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腐竹相關的做法菜譜

腐竹炒午餐肉腐竹炒午餐肉腐竹炒午餐肉

腐竹炒午餐肉

同事買了一堆午餐肉,送了我一罐,這東西,我還真是沒吃過呢,早上特意泡了一把腐竹,簡單的家常菜,很下飯哦。

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陝西燴麻什陝西燴麻什陝西燴麻什

陝西燴麻什

麻什(什音shi,也被稱作麻食,麻什子等)是一種深受陝西關中地區人民所喜愛的麵食,具體的形狀是如大拇指指甲蓋大小的麵疙瘩,中間略薄,邊緣翹起。撮好的麻什需要放入鍋中煮熟後食用,在煮的過程中需要燴入事先炒好的菜,經常與麻什一起煮的菜有土豆,豆角,豆腐,西紅柿,青菜等,這些菜在製作過程中也會被切成與麻什差不多大小的丁狀,煮好後的麻什往往會佐以陝西特產的油潑辣椒,食用起來湯濃味鮮,十分可口。, ,,,,,我本身也是愛是的但是做法太費時間了,尤其是搓麻什的過程,所以我基本就是兩個星期做一次。

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[手工美食]時蔬鹵肉[手工美食]時蔬鹵肉[手工美食]時蔬鹵肉

[手工美食]時蔬鹵肉

一個人的餐,也不能將就哦。砂鍋飯是最好的選擇啦,顏色鮮豔的一大鍋,看著就開胃呢。

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鶉鵪蛋白果糖水鶉鵪蛋白果糖水鶉鵪蛋白果糖水

鶉鵪蛋白果糖水

這是一道在廣東比較常見的糖水,很多家庭都喜歡做它,不過它的做法卻有好幾種,有些人喜歡隻用鶉鵪蛋跟白果來煲成糖水,有些中喜歡在當中加入腐竹,也有些人喜歡加入蛋花。

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白果腐竹江瑤柱粥白果腐竹江瑤柱粥白果腐竹江瑤柱粥

白果腐竹江瑤柱粥

這是我們過去常吃的一款廣東粥,白果腐竹不但可以用來煲粥還可以煲糖水,隻是我平常不大愛吃甜所以不會用來煲糖水。腐竹白果粥具有養胃,清肺熱,固腎氣的功效,主要用來治療脾虛帶下等疾病。加入江瑤柱了為了給這粥增加鮮味。

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私味雙蒸私味雙蒸私味雙蒸

私味雙蒸

這道菜是媽媽的絕活,我隻負責配菜而已。在我家算是逢年過節才會做的一道菜,畢竟我家隻有四口人,都不大喜歡肉食,這兩隻足夠我們吃7天以上……因為動筷的次數會隨著天數而變少=,=最終隻能放冰箱冷凍。配菜不同,消耗的很快,畢竟配菜吸取了鵝肉和鴨肉的精華~

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柴魚貴妃粥柴魚貴妃粥柴魚貴妃粥

柴魚貴妃粥

柴魚是做湯,熬粥的聖品。這道《柴魚貴妃粥》比前些日子俺做的《柴魚花生粥》(http:,,,recipe,509049)用料,製法更加講究,是秋季補虛養生的好粥品。貴妃骨的形態,在步驟最後有介紹。

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胡蘿卜腐竹白果粥胡蘿卜腐竹白果粥胡蘿卜腐竹白果粥

胡蘿卜腐竹白果粥

過年吃得比較油膩,所以早上盡量吃點清淡的中和一下腸胃,此粥能清熱去火。 白果又稱銀杏,公孫樹子。個如杏核大小色潔白如玉,其味甘,苦,澀,過食易引起腹泄。 營養價值 1,銀杏中的黃銅甙,苦內脂對腦血栓,老年性癡呆,高血壓,冠心病,動脈硬化,腦功能減退等病有特殊的預防和治療效果; 2,經常食用可以擴張微血管,促進血液循環,使人肌膚紅潤,精神煥發; 3,銀杏還具有斂肺定喘,燥濕止帶,益腎固精,鎮咳解毒等功效;近年來的臨床經驗證明,銀杏還可治療肺結核,癲

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