11月第四個星期四是感恩節,這天最應景的菜肴便是烤雞啦。外酥裏嫩,皮焦焦的帶著蜂蜜的微甜味道,取一片生菜,撕下一片肉來,加點剁辣椒,再加點米飯,全部包起來,一口吞下,再來一口可樂,這種享受的感覺真是爽極了！
以前在西餐廳學了一種調味汁,今天配烤蝦,味道還不錯啦。醬汁稍微有點甜,不喜歡甜味的朋友也可以不蘸汁。
廣式叉燒肉有多有名,多受歡迎呢？看看它在港劇和電影中出現的頻率就知道啦。而且全國各地但凡有港式餐廳,就肯定有這道菜。主要食材是豬裏脊,經過叉燒醬的醃製,再刷上蜂蜜烤製,成品色澤紅亮,外脆裏嫩,不管是作為下酒菜,還是早點小食,都很適合。
魷魚是個低卡路裏的食材,還能有效抑製膽固醇。用辣炒的形式烹飪,絕對是上等的下酒菜。
韓式芝士排骨現在十分的火爆,自己做的芝士排骨從用料和製作上,都更加實惠和幹淨,做這樣一鍋美味的排骨加芝士,真的可以放心的大快朵頤。
用電飯煲來做蜜汁烤排骨,簡單,美味,易清洗。隻要提前將排骨用醬汁醃好,電飯煲內膽墊上錫紙一張,鋪上洋蔥塊擺入醃好的排骨按煮飯功能大概40分鍾,烤出來的排骨肉嫩帶有口感,喜歡肉吃起來硬香的再焗10分鍾。
魚類蛋白質豐富,富含維生素及鎂,鈣,磷等礦物質,易於消化吸收,可提供充足的營養。今天為大家推薦一道煎製的魚,口味清新淡雅,特別適合現在這個季節。
很久沒有吃烤箱菜了,休息在家就做了叉燒,老公非常挑剔,沒想到這個叉燒肉還表揚我做的好吃,哈哈。難得得到表揚挺開心的~
估計每個女生,都因為韓劇而愛上韓餐,因為韓餐,而愛上韓國泡菜。 在冬天這個大白菜豐收的季節,做上一棵泡菜,可以讓你美美的吃上幾天。 此時的室溫,如果有暖氣,在18-20度的屋內,經過兩三天的發酵,你就可以品嚐到美味。 微微變下花樣,泡菜餅,泡菜炒飯,一切盡在不言中。
Pancake被稱之為煎餅,但不同國家對pancake的定義卻不盡相同。在英國,pancake通常是未經發酵的,更像一個薄餅,類似法國和意大利的crepe。在北美,pancake一般都會加入泡打粉（Baking,powder）或是酵母粉使煎餅變得膨脹鬆軟,這樣的pancake,厚度一般在1厘米左右,更接近於蘇格蘭的煎餅口感。這篇介紹的pancake呢,是美式煎餅。 櫻桃,藍莓,酸奶,這樣搭配的朱古力pancake,我不得不說嚐起來比我預期的還要好。周末睡到自然醒,然後安靜的坐在餐
大阪燒是一種蔬菜海鮮煎餅,特色就是可以按自己喜歡食材隨意發揮的.....和愛的人一起品味一道一起下廚的美食.濃情蜜意在心中汩汩蕩漾~
隻有家庭主婦才吃剩下的食品？才不呢！做一個合格的主婦就要學會變廢為寶！花點心思,剩土司也可以變得成萬人迷哦！讓家人搶著吃剩食品吧！
用麵包機裏的配方梢作改動,水改成了牛奶,高筋粉改為全麥粉,添加了蜜棗,這樣做出的麵包更香甜。具體份量不清楚,我隻是根據麵包機裏配好的杯子和大小勺來操作的。嚕嗦一句,早知這裏有麵包機換我就不用買了,哎,我來遲了,哈哈,當然是玩笑......
前兩天做了個香蕉核桃蛋糕.這個蛋糕一定要用熟一點的香蕉,味道才會更濃.烤到表麵有點裂,有點敗筆...
買了一塊豬裏脊肉,一半晚上做成澆了黑胡椒汁豬排,女兒大讚,要求把剩下的一半用來做三明治早餐,吃了一個不過癮,還要再帶一個到學校去加餐吃,我又將豬排切成小塊,做了袖珍的三明治,帶給女兒的小夥伴們一起分享,獨樂樂不如眾樂樂嘛。 ,,,這次做了中種香蕉吐司,用了黃金大梨子的方子,一發還不錯,二發在烤箱裏麵發的,感覺沒有太發到,烤的時候我趁機睡了會,嗬嗬,表麵有些烤過了,不過內部組織還可以,濕潤,細膩,再膨大些就完美了。
西餐
