蜜汁叉燒
很久沒有吃烤箱菜了,休息在家就做了叉燒,老公非常挑剔,沒想到這個叉燒肉還表揚我做的好吃,哈哈。難得得到表揚挺開心的~
蜜汁叉燒需要的食材準備
蜜汁叉燒做法步驟配圖
1.準備食材
2.豬肉洗淨後切成條.蒜,大蔥和薑用刀稍稍拍散,在放入黃酒,蜂蜜和玉米油,倒入叉燒醬一起拌均勻
3.用保鮮膜封好,放入冰箱冷藏,至少8小時
4.五花肉放在錫紙上,烤箱提前預熱,200度烤15分鍾
5.取出後二麵都刷上蜂蜜水,在烤20分鍾即可
6.出爐後待溫度稍降後,開始切片。趁熱食用味道更佳
做好蜜汁叉燒的竅門要領
1.不愛吃肥肉,可以選擇裏脊肉
2.不要提前刷蜂蜜,容易烤焦