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西紅柿醬相關的做法菜譜

免揉醬肉披薩免揉醬肉披薩免揉醬肉披薩

免揉醬肉披薩

每周周末都會烤一個披薩已經成為固定的菜譜,烤披薩真的是簡單,而營養能量又是滿滿的。 今天用免揉的方法發麵團,不用麵包機,也不要下手揉麵。披薩上的醬肉是自己醃的,芝麻菜是自個種的。 俺烤的披薩重來不放許多奶酪,隻為了拉絲,而吃起來會太膩歪。事實上意大利人做的披薩也是不拉絲的,拉絲隻是廣告上的。 60L烤箱烤盤1個(9寸披薩兩個) 麵團材料:普通麵粉280克,鹽2克,酵母粉1克,清水200克,橄欖油1湯匙。 其它材料:西紅柿醬240克,醬肉50克,芝

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牛肉意大利麵牛肉意大利麵牛肉意大利麵

牛肉意大利麵

意大利麵每周一次,,不變的是西紅柿醬和意大利麵,變得是各種配料。 意大利麵與中國的拌麵是相似的,可以用各種材料製作。隨你心意變化。 今天做的是牛肉的,搭配了一點洋蔥和青椒。

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蔬果烤雞腿蔬果烤雞腿蔬果烤雞腿

蔬果烤雞腿

剛剛在挪威食堂實習時,一天廚師跑來告訴我今天吃中國食品,我非常的好奇,到了開飯時一瞧:原來是烤大雞腿配米飯,外加一點沙拉菜。在他們的眼裏米飯就是亞洲食品,可是我們卻認為帶有沙拉菜就是西餐。 再以後我又到過多家大小食堂工作,凡是烤雞腿全是配米飯,還有生抽提供。一天一位客人找我要生抽,我就納悶,要生抽做什麽的呢?原來是澆到白米飯上的,一改他們平時的胡椒和鹽,這才是正宗的中式吃法,讓我這個土生土長的中國人大跌眼鏡。 在挪威生活住久了,我的菜也便的不中不西了,或

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叉燒披薩叉燒披薩叉燒披薩

叉燒披薩

又是周末,又來烤披薩了,這會用的是女婿做的電飯鍋版的叉燒肉。 我家老外老公吃了第一口就問我用了什麽其它的香料了嗎? 我問:怎麽呢? 他答:有點與往常不一樣。 又吃一口,再來一口……最後你猜他說什麽? 他說:越吃越香!就是第一口感覺很別樣。 看來叉燒做披薩也是不錯的,大家也來試試。 叉燒菜譜請點這兒http:,,,recipe,932490 麵團材料:普通麵粉280克,酵母粉1-2克,鹽1克,橄欖油約3-5克,溫

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免揉法培根蝦仁披薩免揉法培根蝦仁披薩免揉法培根蝦仁披薩

免揉法培根蝦仁披薩

在網上看到5分鍾免揉法製作披薩麵底,周末趕緊也來試試,果真效果不錯。 不是說省了揉麵的過程,最主要的是披薩麵底即焦脆,又柔軟,還有筋骨。方便是手段,好吃才是根本。 其它的地方與之前曬的披薩製作基本相似。 餅底材料(9寸意式披薩兩個):普通麵粉280克,酵母粉1ml的小量勺1勺,鹽1克,水200克,橄欖油約3-5克 披薩表麵材料(9寸意式披薩兩個):西紅柿醬240克,披薩奶酪125克(國內產的可能要用到200克),培根2條,蝦仁15個,甜椒1個

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蝦仁意大利麵蝦仁意大利麵蝦仁意大利麵

蝦仁意大利麵

經常在外麵吃這道麵條,所以就想著什麽時候自己也試試。吃完了問老公,有幾分相像,老公說除了麵條太軟之外,還是比較像的。不過這麵條就占七分,也就是說,這個麵條的相像程度隻有3分。

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茄汁豬肉意大利麵茄汁豬肉意大利麵茄汁豬肉意大利麵

茄汁豬肉意大利麵

意大利麵條裹著茄汁和絞肉,帶著濃鬱的吉士味,入口後還有微微的白酒香氣,豬肉片一咬下去蒜香四溢,蔬菜清爽可口,接著…馬上一口接一口。

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饢包大盤雞饢包大盤雞饢包大盤雞

饢包大盤雞

新疆的大盤雞可以說家喻戶曉,,就連內地的人都知道,好多內地的人來了新疆都會嚐嚐新疆的大盤雞的味道。等大盤雞一上來,真的把內地人震住了,那盤子真的太大了,2-3,人是吃不完那大盤雞的。更別說還要了大盤雞一起吃的皮帶麵。所以你點菜時,服務生看你人少,一般都會提醒你要大盤還是小盤的,有位內地來的遊客2人就點了大份的大盤雞,服務生都提醒過,可人家就想吃大盤雞,說是餓了,結果大盤雞端上來,都不說話了,怎麽吃也沒吃完,哈哈,後來還在網上特意發了網帖,特意提醒來新疆的遊客一定要小盤的大盤雞,那大盤的大盤雞實在是太大了。

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