巧克力西多士
特意做了個白吐司,用吐司做了這款巧克力西多士。用巧克力醬和酸奶夾心和淋麵,吃起來滿口的甜蜜和滿足。巧克力醬很甜,所以煎的時候蛋奶液沒有放糖,酸奶也是自己做的原味酸奶,沒有加糖的,這樣搭配起來,不會感覺巧克力醬過甜啦
巧克力西多士需要的食材準備
巧克力西多士做法步驟配圖
1.先用麵包機把麵包麵團揉好並發酵至兩倍大小。吐司的配方這裏就不再給出了，可參看以前我發過的吐司的菜譜
2.整形後用吐司模二次發酵，然後烤箱180度烤30分鍾。我烤了兩條吐司
3.烤好的吐司晾涼切片
4.牛奶和雞蛋放碗裏，充分攪拌均勻
5.為了浸泡方便，我把蛋奶液倒入盤中，把吐司片浸泡裏麵，兩麵都浸泡一下，讓吐司吸滿蛋奶液
6.煎鍋燒熱後放少許黃油，放入浸泡好的吐司片，小火煎
7.煎至一麵定型後翻麵，煎至兩麵都定型即可。把兩片吐司都按這種方法煎好
8.煎好的吐司放一片在盤中，淋上巧克力醬，再淋上些酸奶
9.把另一片壓上，表麵淋上巧克力醬，淋上酸奶
10.把固體巧克力用刮刀刮成碎片，撒在最上麵。本來想用苦味的黑巧克力的，但手邊有一塊德芙的牛奶巧克力，就順手切碎了。但個人覺得還是黑巧味道更好
11.還可以放上兩片玫瑰花瓣裝飾，這樣即好看有浪漫
12.這款西多士，可以用刀叉切著吃，這樣吃的時候巧克力，酸奶和吐司的味道一起在口中彌漫，濃濃的幸福感就充滿心田啦
做好巧克力西多士的竅門要領
蛋奶液中不必放糖,因為巧克力醬很甜,整體甜度是夠的
巧克力熔岩蛋糕
這款蛋糕也叫心太軟,一定要趁熱吃,冷了內陷就會凝固,口感會大打折扣。這款蛋糕在過去幾年前可以突然一股卷風流行起來這款蛋糕,主要是因為這款蛋糕有個愛情故事,巧克力一向代表了愛情,內陷形容如同對一個人的愛到達了非常濃鬱又非常的溫柔非常的暖心非常的滾燙。
黑白巧克力蛋糕
黑白巧克力夾心蛋糕,是一款製作簡單,極具特色,而味道完美的甜品,配料極其簡單,甜而不膩,巧克力的濃香與蛋糕非常奇妙的組合,忽然的一咬,滿口的是一種涼薄的甜,那是一種接近於毀滅的快樂。
玫瑰鬆露巧克力
鬆露巧克力的傳統做法都是外表沾上可可粉,看起來就像沾滿沙土的鬆露。入口先苦後甜,而後則口感細膩香醇,絲絲濃滑,帶給你一場味覺的盛宴。